用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。静电油烟净化器的电场使用圆筒蜂窝式结构。虹口区商用油烟机批发厂家
这么多年的使用情况来看，这种解决方案的效果非常差，滤网即便小到0.01平方厘米时，仍有37%的油烟挡不住，市面多数烟机的滤网孔均在0.04平方厘米左右，因而几乎就是直接排放了，其结果就是污染烟机内壁，造成风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故而抽吸效果自然就越来越差，其机械噪音也就越来越大。总之没有有效的净化功能是传统烟机功效快速下降直第三：由于其吊顶设计的缺陷及欠缺有效的净化手段，为保证短期内的抽吸效果，其功率一般都较高（主流机型均在200W~250W之间），显然非常耗电。由于没有有效的净化手段，致使风机及机器内腔大量积油，清洗非常困难，一般需要专业人员才能完成，有时清洗后效果反而更差，费时又费力。北京油烟机大概多少钱抽油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。
许多用户在烹调时只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的 使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作， 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体较大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。
吸顶式油烟机这一种油烟机在市场中出现的时间已经非常长久，它在进行工作时吸力强，吸烟效果好，但是它的缺点就是体积相对较大不太适合小规模的厨房进行使用。侧吸式油烟机：侧吸式油烟机它的优点是外形美观，样式也非常的新颖，在使用的时候不容易出现碰头的现象，但是它的缺点是吸力不太强劲。下排式油烟机：下排式油烟机它在进行使用时非常的节省空间，油烟不会经过人体的面部，对油烟的吸除率非常的高，在设计上也十分的符合人体工程学。下排式油烟机缺点就是它的价格相对较高。静电油烟净化器的电场时候可以调节的。
低空排放的油烟净化器，比高空净化器的净化效果好，但价格稍贵，但随着国家环保政策越来越严，低空油烟净化器越来越受到人们的重视和使用。但是目前低空油烟净化器，因为价格及竞争的原因被人为分成餐饮油烟净化器和工业油烟净化器两种。餐饮油烟净化器的可以低空排放目测无烟，但由于成本的因素。餐饮油烟净化器的高压电源因为电场的间隙比较大，需要电源的功率和电流就比较大，功率大，发热量就高，电流也大，如果不及时清洗电场会有失火的风险。餐饮油烟净化器的高压电源一般配有降温风扇。餐饮油烟净化器中的静电式油烟净化器，根据工艺不同，有蜂巢式油烟净化器与平板式油烟净化器两种。油烟净化器防止电场高能量放电火花等特点。商用油烟净化器多少钱一台
吸油烟机分有单电机和双电机两种。虹口区商用油烟机批发厂家
免拆洗侧吸机真的可以免拆洗。真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离，市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟，但滤网它只针对油烟的分离，把一张滤网的功能扩大化，变成有一张可以滤尽万家油烟的网，显然是不可能的，只有配合更好风机防油涂层和良好日常维护才能保证油烟机长期高效运转。关于面板材质，促销员可能会故意忘记不提起，或者直接说出一个某某合金的名词来忽悠消费者。事实上，要检验材质也是非常简单的，国内较好的材料一般是采用进口M-Cr精钢材质，看上去精细有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要辨别此种材料与一般合金材料的区别，只需要直接用磁铁来试即可，能够吸上的，则肯定为一般劣质合金或者铁类，不能够吸上的才是精钢材质。还有一种面板是由特氟龙涂层保护的，具有不粘油易打扫抗腐蚀等优点，是除不锈钢外另一种很好的面板材质。虹口区商用油烟机批发厂家
