中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。环保行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，正在解决“高的分子和分子”级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”油烟净化设备。餐饮业油烟净化器采用了机械分离和静电净化双重作用。大型饭店油烟净化器生产厂家
客户应该如何对油烟净化器进行选择呢？一、净化功率高：依据相关法律规定，达标的油烟净化器净化功率必定要高于85%，但是由于安装的方式不同，和进风口油烟浓度的波动还有一般风机的匹配是比油烟净化器大的，所以真实能到达85%净化功率的油烟净化器，净化功率必定要在95%以上。二、便利保护。选择油烟净化器的时候必定要看产品全体结构是否便利拆开，并且电场是否进行了保护，由于作用好的油烟净化器在使用过程中需要定期保护，周期少则半个月多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品，由于那样基本就是由于没有很好的净化油烟。拿双尼产品为例，电场的拆开没有螺丝，全体抽屉式规划，便利保护。电场也经过了层层保护，防止在频频的保护中受伤!无锡工业油烟净化器厂家油烟净化器有着很多优良的性能。
有些油烟净化器厂家和经销商为了获取较大利润，往往用各种手段误导用户，防止厂家误导，选购合理产品有需要了解如何去解除商家的计谋。“我们的产品是非常贵的”——解除方法：与同类餐馆同样排放条件横向对比。通常来说，有效率的油烟净化器确实价格比较昂贵，同一厂家，同样的处理容量，比较有效和比较低效产品的销售价格可以相差5倍以上，“没有人会驾驶奔驰轿车来送快递”，即使是档次非常高的酒楼，如果可以高空排放油烟，采用普通级别的净化器也能够满足环保要求，买较合适的，不买较贵的。
油烟净化器装配有哪些注意事项？1、应减少风机的附加阻力。风机的入口尽量保留一段1-2米的直管段。2、设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。3、由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。4、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。5、应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。油烟净化器选型应该遵循安全性，可靠性，适用性，经济性等原则。
油烟净化器技术研究时应考虑技术与经济发展要相适应的因素。我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个餐饮业单位的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高，经济发展差的地区和经济效益差的单位就承受不了，这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制，不利于控制污染的目的。因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。高性能油烟净化器的故障率非常低。大型饭店油烟净化器生产厂家
清洗油烟净化器人员需有电工资格，且持证上岗。大型饭店油烟净化器生产厂家
油烟净化器的净化工艺：1、活性炭吸附法。用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。2、湿式处理法。采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。大型饭店油烟净化器生产厂家
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