日本食品CIP清洗的优缺点

CIP清洗中，安路来特次氯酸发生器优势明显。杀菌力强：具备广谱高效杀菌特性，能迅速杀灭CIP系统内大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等各种细菌、病毒及芽孢。针对CIP管路中难以处理的生物膜，它可破坏其结构，使其脱落并杀灭内部微生物，防止生物膜反复滋生，保障设备卫生，降低产品受微生物污染风险。安全可靠：只以盐和水为原料，无需接触氯气、二氧化氯等危险消毒品，避免运输、储存中的泄漏、泄露隐患，保障人员与环境安全。生成的次氯酸溶液杀菌后自然降解为盐和水，无残留、无刺激气味，可在有人环境下使用，既不伤害操作人员，也不会污染后续产品。绿色环保：次氯酸杀菌后无有害副产物，对环境无害，使用后无需特殊废水处理即可直接排放，符合环保要求，有效减轻企业环保成本与压力。精确稳定：溶液pH值在5.0-8.5间可灵活调节，能依据不同清洗需求与设备材质，精确适配参数，既达良好清洗消毒效果，又防止腐蚀设备。先进技术与微电脑系统结合，实时监控调整参数，确保次氯酸溶液浓度、pH值稳定，保障清洗效果始终如一。主要部件电解槽寿命长达30000小时，是同类设备5-6倍，可稳定服务8-10年，减少设备更换频率与成本。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。日本食品CIP清洗的优缺点

CIP清洗消毒解决方案的革新者安路来特，爱沙尼亚envirolyte扎根电解水行业，历经50余载，始终专注于此。旗下CIP系列阳极电解液/阴极电解液发生器，专为食品加工与饮料市场量身打造。在CIP发生器内，电解液依据精确预设的次氯酸与氢氧化钠参数生成，ppm浓度、pH值及盐/氯化物残留量精确稳定，旨在实现高效CIP操作并规避腐蚀风险，故而通常只用于CIP流程。CIP及CIP/HD系列发生器，能满足多种清洗、脱脂与消毒需求。阳极电解液（次氯酸）用于消毒，阴极电解液（氢氧化钠）用作清洁剂，满足食品、啤酒及饮料行业现场按需生产特定强度与体积电解液的需求。与传统高温非环保化学CIP步骤相比，安路来特只以盐和水为原料，阳极生成的次氯酸水消毒液，无毒无刺激无残留，杀菌广谱迅速；阴极生成的氢氧化钠清洁液，无需调浓度，去污力强且腐蚀性小。它将清洁流程减至4步，大幅节省生产时间、能源与水，还能提升工人安全性。安路来特CIP方法助力饮料厂达成可持续发展目标，带来诸多益处：减少CIP时间损失、净化微生物、降低有害化学品使用、提升安全性、节约能源与水。CIP发生器技术先进，具备低盐低氯化物、参数稳定、按需生产、技术成熟、体积小易操作、远程监控、欧洲原装整机进口。德国可口可乐CIP清洗的应用次氯酸作为一种高效、广谱的消毒剂，在清洁原位（CIP）系统中得到了广泛应用。

安路来特电解水设备高浓度电解液在CIP清洗方面的成功案例：大型啤酒酿造企业某大型啤酒酿造企业，拥有多条自动化啤酒生产线。在酿造过程中，发酵罐、管道及过滤设备等极易残留啤酒花、酵母等有机物质，传统清洗方式难以彻底去除，且易滋生微生物，影响啤酒品质。引入安路来特电解水设备后，利用其高浓度阳极电解液（次氯酸浓度达3000ppm）进行CIP清洗。高浓度次氯酸强大的氧化性迅速分解有机残留，杀灭微生物。清洗后，设备表面洁净，微生物指标远低于行业标准。同时，低盐/氯化物技术避免了对设备的腐蚀，延长了设备使用寿命，降低了维护成本。该企业啤酒的风味稳定性和保质期明显提升，产品质量得到市场高度认可。乳制品加工工厂一家乳制品加工工厂，生产各类液态奶、酸奶等产品。生产设备如储奶罐、灌装机等，需频繁清洗以防止奶垢残留和微生物污染。采用安路来特电解水设备的高浓度电解液清洗。阳极电解液MAX可达6000ppm的次氯酸浓度，对奶垢的清洁效果较好，能快速溶解并去除蛋白质、脂肪等顽固污渍。阴极电解液中氢氧化钠浓度也能按需调整，有效去除设备表面的油脂。清洗后，设备无残留异味，微生物污染率大幅降低，产品合格率从95%提升至99%以上。

在CIP清洗领域，安路来特CIP及CIP/HD系列阳极电解液优势明显。1.高效杀菌消毒该系列阳极电解液能快速、广谱地杀灭各类病原微生物，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、细菌芽孢等，保障清洗后设备的卫生状况。凭借强大的杀菌能力，可有效防止微生物滋生和繁殖，降低产品受微生物污染的风险，确保产品质量安全。2.出色的生物膜处理能力CIP管路中的生物膜是清洁难题，传统方法难以彻底去除。安路来特阳极电解液可破坏生物膜结构，使其从管道表面脱落并被杀灭，还能抑制生物膜再次生成，提升清洗效果，保障设备稳定运行。3.安全可靠以盐和水为原料，避免了运输、储存危险消毒物品的风险。生成的阳极电解液次氯酸水无毒、无刺激、无残留，可在有人环境下使用，既不伤害操作人员，也不会污染后续产品，确保生产过程安全。4.精确稳定通过精确预设参数，阳极电解液的浓度、pH值精确且稳定。CIP系列阳极液次氯酸浓度500ppm，pH6至7可调；CIP/HD系列阳极液次氯酸浓度500ppm到3000ppm，pH值5到7.5范围内可调，高浓度次氯酸可高达8000ppm。能根据不同清洗需求与设备材质，精确适配参数，既达良好清洗消毒效果，又防止腐蚀设备。5.环保节能次氯酸杀菌后自然降解为盐和水，对环境无污染。电解次氯酸水（electrolyzed water，EW）已作为一种环境友好型清洗消毒剂并广泛应用于食品和医疗行业。

安路来特电解水设备专为饮料厂CIP清洗打造，优势明显。1.针对性强，契合需求与饮料厂共同开发，深度了解饮料生产设备特点与清洗需求。能精确适配各类饮料生产设备，无论是管道、储罐还是灌装机等，都能提供高效清洗方案，确保设备每个角落都得到彻底清洁。2.高效杀菌，保障品质通过电解盐和水生成次氯酸，杀菌能力强。可快速杀灭大肠杆菌、霉菌等常见微生物，对饮料生产中易滋生的有害菌有很好抑制效果，防止微生物污染饮料，保障产品质量安全。3.避免腐蚀，延长寿命采用独特低盐低氯化技术，精确控制氯化物残留量。饮料设备多为不锈钢材质，该技术有效避免高氯化物对设备的腐蚀，延长设备使用寿命，降低设备更换与维修成本。4.环保节能，绿色生产只以盐和水为原料，产物在杀菌后降解为无害物质，无残留、无污染，符合环保要求。同时，简化清洗流程，减少水与能源消耗，助力饮料厂实现绿色可持续发展。5.操作简便，智能稳定自动化程度高，设备操作简便，无需专业人员值守。具备智能监控与故障预警功能，实时监测并调整运行参数，确保次氯酸溶液质量稳定，保障CIP清洗稳定高效进行。在饮料生产过程中，清洁原位（CIP）系统是确保生产设备和管道清洁卫生的重要手段。百事可乐CIP除菌

CIP清洗系统可追溯到上世纪五十年代在乳品工业上应用。日本食品CIP清洗的优缺点

传统化学清洗剂相比，安路来特低氯化技术优势明显。保护设备，延长寿命：传统化学清洗剂腐蚀性强，易对设备造成损害。如食品饮料业常用的304不锈钢设备，接触高氯化物易生锈。而安路来特低氯化技术精确控制氯化物残留，避免设备腐蚀，像啤酒厂的不锈钢酿造罐，经其清洗维护，使用寿命延长，降低设备更换与维修成本。清洁高效，杀菌：传统清洗剂清洁力有限，杀菌速度慢、范围窄。安路来特低氯化技术产出的阳极次氯酸水，杀菌广谱且迅速，能快速杀灭各类微生物、去除生物膜；阴极氢氧化钠清洁液，无需调浓度，无添加剂，去污力强，对有机污垢清洁效果明显。安全环保，以人为本：多数传统化学清洗剂有毒、有刺激，威胁操作人员健康，且排放易污染环境。安路来特低氯化技术只以盐和水为原料，制取的次氯酸水和氢氧化钠清洁液无毒、无刺激、无残留，既保障工人安全，又符合环保要求，助力企业绿色发展。操作简便，成本降低：传统化学清洗剂调配复杂，需专业人员操作。安路来特低氯化技术自动化程度高，操作简单，只需添加盐和水。同时，原料成本低，设备稳定，维护成本低，长期使用为企业节省开支，提升经济效益。日本食品CIP清洗的优缺点