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2019年12月26日，北京市文旅局会同有关部门联合印发了《关于促进乡村民宿发展的指导意见》。这个“意见”重点解决了乡村民宿经营合法性问题，并弥补了审批监管短板，让曾经因无规可依、证照难办而游走于灰色地带的北京乡村民宿可以拿到合法“身份证”。作为全国第五个省市自治区层面的政策文件，该意见不啻为2019年全国民宿发展制度完善的鼎力之作，也预示着2020年，将会是全国省级层面民宿政策密集出台的高峰年。

经过10年的发展，民宿企业的自然发展已经遇到天花板，发展速度在2019年趋缓，亟需通过深化进行制度创新和政策松绑，以进一步解放生产力。以省市自治区层面出台相关政策，不仅可以让民宿灰色变阳光，盘活已在运营的增量，更可以提振观望者信心，实现民宿供给存量。通过制度创新“筑巢”，从而助推民宿招商“引凤”，应该成为2020年诸多地方科学发展民宿产业的共同逻辑。

而是富含感情的当地文化、环境，还有原住民、主人等人的因素。相比于有感觉，民宿更要有感动。浙江特色名宿推荐

在由观光走向度假，由门票经济升级为复合营收的景区提升过程中，发展具有替补业态空白、提升住宿能力和自带IP流量的民宿逐步成为景区发展共识。2019年，黄山投资开发了自有品牌民宿，黄果树将民宿的招商引资作为主要工作。2020年，开发建设自有民宿产品，带动周边民宿提升品质将成为国内高等级景区尤其是5A级景区和国家旅游度假区的普遍行动。

消费升级，意味着产品和服务要遵循“品牌—品质—品味”的规律进行迭代。2020年，消费市场的变化对民宿发展的根本性影响将更加显现。与经济下行等宏观因素导致的市场规模盘整对民宿的影响相比较，年龄、需求等民宿消费市场的结构性变化对民宿的影响更为和深刻。毫无疑问，80后亲子家庭出游群体依然是民宿主力市场，90后已经成为民宿新兴市场，而00后已经成为民宿不能小觑的新生力量。红色旅游、康养旅游、研学旅游等对于民宿的市场支撑作用将进一步放大。 宁海实惠名宿设计旅游地民宿(如拉萨、丽江、乌镇)则是旅游者住宿、饮食甚至了解旅游地的重要方式。

想象一下穿着浴衣坐在日式长廊边，欣赏庭院盛开的红枫。或者相约心爱的人一起逛夏日祭庙会，看远处盛开的火，是不是瞬间就有日剧的代入感了呢？

一泊（bó）两食：

日本民宿(Minshuku)主要分为洋式民宿（Pension）和农家民宿（home stay on farm）两类。农家民宿主要卖点在于地方特色及提供体验项目，有些甚至是为体验这一特色而专门安排行程去往当地入住体验。而洋式民宿就结合了西方文化，比较随意。比较大的卖点就是一泊两食。

洋式民宿采都会旅馆制（一宿两餐）为收费单位，为入住者提供早餐与晚餐。多数为怀石料理。上菜的规则是吃完一道，再上下一道。每个房间都有专门的工作人员负责上菜。在这里请注意用餐时请尽量吃完盘中的食物，这是对料理师的尊重，在日本人眼中也是美德。如果真的无法吃完料理，也请礼貌地双手捧碗交还给工作人员。不过千万不要在饭中插上筷子，这个动作在日本诅咒他们的意思，非常的不礼貌，用餐还请务必尊重当地习俗。

中国的民宿发端于乡野客栈，光大于城市短租，从**初的简单住宿形态，发展至今也只有20年左右的历史。

2012年以后，随着国内经济和旅游业的迅速发展，人们选择的出游方式变的多种多样，不再只是单一的跟团出游，越来越多的大众旅游，自助游的方式出现，大众对于客栈民宿等个体化主题酒店需求增加，民宿市场进入快速增长期。

推动民宿快速发展，市场需求是其中推手之一，其二便是政策推手。在近3-5年的各项旅游政策中，均有提到鼓励特色民宿的发展，为民宿发展提供了政策持续利好导向。 也不在大景区的周边，但却带动所在村庄瞬间就成了“网红”地。

如前所述，必须考虑到实际环境，区分优先级和优先级，找出重点，合理规划酒店，并根据当地环境制定酒店设计方案，这样才能正确地建立市场。

或许，在民宿酒店设计构思中，也需要留意休闲娱乐空间的营造，休闲娱乐空间不用很大，它能够成为一家度假民宿酒店的品牌形象和个人名片，也可以给游客带来不同的特色体验。与普通酒店相比，居住度假酒店不是那么大的空间大厅，但我们可以在有限的大堂空间中设计和塑造不同的特色环境，同时我们也可以将休息空间融入其中，这也是住宅度假酒店设计中的一种温馨表现。 民宿从设计风格到经营理念、营销方式等，均突出文化创意。他们不仅“卖”房间，也“卖”情怀。北仑名宿推荐

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由当地到异地、由一地到多地、由单店到多店、由单品牌到多品牌、由单干到集群、由分散到集聚，已经成为民宿企业扩张的普遍做法。因为乡村的复杂性，外来企业的社区营造成本极高、风险极大。

经历10年的野蛮成长，民宿的发展由快转慢、由急入缓。在与市场双重主导时代，希望民宿行业能够继续高举理性大旗科学发展。

据了解，新出台的《旅游民宿基本要求与评价》充分体现了旅游民宿发展的新理念，即坚持文旅融合、弘扬地方文化，鼓励旅游民宿参与到当地的非遗、民俗文化的保护和发展，强调旅游民宿的带动示范作用，充分发挥旅游民宿在乡村振兴、脱贫攻坚、文旅融合、绿色发展与旅游创建方面的示范带动作用。 浙江特色名宿推荐