杭州肥牛科技采用自研油烟在线监测平台，平台进行了二次开发接口，可以无缝对接省、市、区等多区域驾驶舱后台管理系统。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。
杭州肥牛科技拥有完善的资质和各项国际规范的认证及证书资质。包含多项发明知识产权、多项使用新型知识产权、多项外观知识产权、浙江省科技型中小企业证书、CCEP认证、CMA认证、多项企业认证证书、多项软著著作权等。
杭州肥牛科技针对产品不断进行升级迭代，从一开始的嵌入式只能监测风机和净化器的运行状态、电流及电功率到现在的采用泵吸式的可以监测多项技术指标的新设备，杭州肥牛科技对于产品的技术研发一直在路上。
餐饮油烟在线监测设备采有的是目前行业中精确的测量方法：激光散射法。湖南便携式油烟在线监测仪
餐饮油烟在线监测仪要实现准确测量，其内核是油烟传感器。杭州肥牛科技采用激光散射传感器来进行油烟的监测，具有零错误报警率、实时响应并支持连续采集、小分辨粒径0.3µm、双重风道设计，可接入气泵、双激光设计，增强大颗粒检测等优势。杭州肥牛科技采用VOCs传感器来进行非甲烷总烃的监测，具有恒功率设计、优异的长期稳定性、优异的长期稳定性等优势。杭州肥牛科技针对产品不断进行升级迭代，从一开始的嵌入式只能监测风机和净化器的运行状态、电流及电功率到现在的采用泵吸式的可以监测多项技术指标的新设备，杭州肥牛科技对于产品的技术研发一直在路上。南通油烟在线监测服务保障餐饮油烟在线监测技术参数。
浙江省金华市环保产业联合会主办了金华首届餐饮业污染治理与油烟在线监测系统应用技术论坛！此次活动的成功举办，为餐饮油烟“监、管、治”一体化、数字化、规范化奠定了基础。杭州肥牛信息科技公司CEO牛少勇应邀参加了此次活动，并基于多年在油烟在线监测行业的经验，给参会嘉宾分享了《油烟在线监测助力环保治理数字化的几点思考》：（1）油烟在线监测行业的兴起，意味着油烟治理正式步入规范化、数字化，是科学防污、准确治污的利器。（2）目前，缺少油烟在线监测系统建设及运行标准。包括：硬件设备、软件平台、安装规范、验收要求、运维保养、校准方法等等。（3）执法部门或者餐饮企业应该采购数据服务模式，不应该采购设备模式。智能设备需要一种持续性的服务，不是一锤子买卖。比如，流量费、系统运维、系统升级、设备定期巡检。
杭州肥牛信息科技有限公司餐饮油烟在线监测仪传感器测量原理采用激光散射原理，该方法中检测通道的单色光源（激光）与光探测器呈90°直角，当向样品进入检测通道中与激光交汇产生散射光，光探测器接收这一光学的变化，将其转化为电信号，经过放大处理再被传送到监测器上显示。目前应用于检测油烟VOCs的装置比较常用的是：氢火焰离子化检测器(FID)、光离子化检测器(PID)、热导检测器（TCD）、氩离子化检测器（AID）、电子捕获检测器（ECD）等。光离子化检测器：光离子化检测器由真空紫外灯和电离室构成。其工作原理是：待测气体吸收紫外灯发射的高于气体分子电离能的光子，被电离成正、负离子，在外加电场的作用下离子偏移形成微弱电流。由于被测气体浓度与光离子化电流成线性关系，因此，通过检测电流值可得知被检测气体的浓度，从而确定被测气体是否超标。餐饮油烟在线监测推荐：杭州肥牛信息科技有限公司。
杭州肥牛信息科技自主研发的油烟在线监测仪采用基于无线网络通讯的方式，对污染源进行24小 时不间断监控(也可自行设定监控时段)，数据自动传送到监控中心，可提高对环境污染的监控水平，同时具有随时在线、无需拨号、覆盖范围广、投资小的优点。
各个设备前端的监测仪器自动采集净化设备运行数据后，通过无线网络将数据传送到监控指挥中心控制室，由监控指挥中心的接入服务器对所传回的数据进行接收处理，将接收到的数据发送至数据库服务器进行保存、显示、处理、查询、统计等。
在分析数据时，如果发现净化设备或监控设备运行异常，则将此数据插入报警表，同时将报警数据送到环保GIS地理信息系统上实时显示。管理人员从数据库中提取出报警数据的有关情况(餐馆情况、负责人信息、等)，通知监察人员或直接调度执法车辆，及时制止或控制违法排污行为，真正达到实时监控的效果。 餐饮油烟在线监测对于老百姓的好处有哪些？饭店油烟在线监测产品介绍
餐饮油烟在线监测对于餐饮企业未按期进行整改，连续通知3次之后，预处理人员会把情况反馈给监管人员。湖南便携式油烟在线监测仪
杭州肥牛科技餐饮油烟在线监测设备安装注意事项:
虽然杭州肥牛科技的FN-YY-LTB设备具有IP65的防护等级，对于安装环境没有特别的要求，能够在恶劣的环境条件下正常工作，但是在条件允许的情况下，尽量遵守以下注意事项，可延长设备的使用寿命。
尽量安装在室内，不要安装在屋檐、走廊等地方。尽量远离粉尘、灰尘，无腐蚀性气体。尽量远离易燃、易爆、易腐蚀性物质。
安装点应稳定无震动、远离热源、避免阳光直射。避免在潮湿的地方安装。电源接入点应无大的电源扰动，电源供应稳定充足。
GPRS天线不可放于屏蔽金属盒内部，应注意防雷。
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