冷冻库规范：没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。肉类冷冻库设计：肉类冷冻库设计建筑要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。上饶建造气调冷冻库价格
冷冻库使用注意事项有哪些 1.清洁，冷冻型冷冻库内的冰、霜和积水要及时清理，另外每周还要对冷冻库进行一次多方面清理，在清理卫生的时候，低温、中温冷冻库只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对冷冻库和冷冻库内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。2.冷冻型冷冻库的维护，严禁在冷冻库板和地面上进行敲打钻孔，严禁运货平板车碰到冷冻库库板。应该每两个小时检查一次温度，并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放，进出冷冻库要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将冷冻库的照明灯关闭，库门锁紧。3.食品的安全，食品进入冷冻库之前，必须进行严格的质量检查，变质的食品不能入库，以免传染其他食品。食品冷藏的时候，应该根据不同的种类和不同的储存温度分别存放，禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入冷冻库的商品应该包装好，避免异味。上饶建造气调冷冻库价格冷冻库通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
一般情况下货物的干耗主要由传热的温差、风速的大小、蒸发器的工作时间以及包装方式等几个方面的影响。对于冷冻库里面的货物，无论是那种蒸发器其实基本上的环境是大同小异的。有一点区别较大的是风机蒸发器的风速要比排管冷冻库大很多。所以总体上来讲，风机冷冻库的货物干耗要明显大于排管冷冻库的干耗。当然如果货物是完全密封包装的，那么其实这些因素基本上是可以忽略的。总体而言同等配置的冷冻库，风机冷冻库的成本要比排管冷冻库要低一些。随着冷冻库规模的增大，这种成本差距也会进一步变大。
冷冻库中制冷管路注意事项：排气管和回气管应有一定坡度，冷凝器位置高于压缩机时，排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环。防止停机后气体冷却液化回流到高压排气口处，再启机时造成液压缩。冷风机回气管出口处应加装U型弯。回气管路应坡向压缩机方向，确保顺利回油。膨胀阀应安装在尽量靠近冷风机的位置。电磁阀应安装水平，阀体垂直并注意出液方向。必要时在压缩机回气管路上安装过滤器，以防止系统内污物进入压缩机内，并除去系统内水分。制冷系统所有钠子和锁母紧固前，要抹冷冻油润滑，加强密封性。紧固后擦拭干净。各截门盘根要锁紧。冷冻库不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯等高温照明灯具。
众所周知为了保持冷冻库持续高效节能的工作，必须要定期除霜。目前由于是微电脑控制，都会自动除霜。但是也有可能除霜不及时会造成很大的能耗而且制冷效果很差。据统计当冷风机上结霜超过1cm的时候，它的传热效率会明显下降百分之三十以上，由此可见结霜太厚对于传热的影响真的是不能忽略。经检验，若管壁内外温差超过10℃，库温在零下十八度左右时，排管工作一个月，他的传热系数勉强能够达到原有的百分之七十左右。尤其是冷风机的散热片，如果结冰太厚，不仅会增加热阻，导致能耗增加，而且会增加空气的流动速度，甚至完全没有冷风送出来。浪费了电能而且完全没有效果。可见定期除霜对于制冷系统的重要性。风机蒸发器一般都是直接悬挂于库顶之上，而且其占地面积小，非常节约冷冻库的使用空间。上饶建造气调冷冻库价格
冷冻库规范：堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。上饶建造气调冷冻库价格
食品冷冻库的库温大概是-18℃~-25℃左右，但是有一些特殊的货品温度可能更低，比如说海鲜中金枪鱼只有在-60℃~-80℃的较低温环境下才能中长期存放，在此低温下，能有效防止金枪鱼的脂肪氧化酸败，保证其营养价值和经济价值。食品冷冻库的造价包含哪些费用：1、食品冷冻库制冷系统部分的费用：主要由压缩机组、蒸发器、除湿机、膨胀阀、制冷剂这几个部分组成。别的，节能北京食品冷冻库的机组采纳热气或电热除霜方法，除霜时间短，除霜时代库内温度颠簸小。2、食品冷冻库保温材料部分的费用：冷库需要一层保温板，保温板是有不同厚度的，不同材料的的。根据冷库容积以及冷库温度和客户的要求，从而确定选择适合的保温材料，计算材料费。3、电控和温控系统的费用：同时根据客户当地的用电具体情况，设置具体的电路方案，尽更大努力让客户在以后的使用中，做到省电节能。当然库房保温部分的费用也包括食品冷冻库门、窗的费用。上饶建造气调冷冻库价格
