植物学史
柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。 [2]
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。 [3]
湖南石门，种植柑橘悠久，早在两千多年前，爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究，柑橘起源于中国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过中国人民长期栽培。选择，柑橘成了人类的珍贵果品。15世纪，葡萄牙人把中国甜橙带到地中海沿岸栽培，当地称为“中国苹果”。后来，甜橙又传到拉丁美洲和美国。1821年，英国人来中国采集标本，把金柑带到了欧洲，1892年，美国从中国引进椪柑，叫“中国蜜桔”。英语把柑和桔总称“曼达宁”（Mandarin），其原意就是“中国珍贵的柑”。温州蜜柑，是唐代日本和尚田中间守来中国浙江天台山进香，带回柑橘种子，在日本鹿儿岛、长岛栽植，变异选择而来。柑橘栽培遍及五大洲，而以巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、埃及、希腊、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亚的栽培面积和产量居多。 我们管理果树跟做其他事情是一样的，主张技术+方案+执行力=收获。北仑区便宜柑橘
最近被抖音的一款皮薄汁多 酸酸甜甜的柑橘给吸引了 它的口感如同果汁+果冻 挑逗味蕾的甜蜜诱惑 爆汁的Q弹！ 这就是象山红美人 因为它，我要把这世上的柑橘，分为2种红美人和其它柑橘，听说有人徒手可榨汁这颗颠覆了我的橘子观。对嘛！味甜多汁、化渣好，才是一颗好橘该有的姿态。于是，我被它重塑橘观。初冬季节，正是橙红橘绿时。跟“烟林繁橘柚，云海浩波涛”的壮观山林景象不同的是，象山红美人都种植在温室里，黄澄澄的一片，几乎要压断树枝，必须要用绳子牵引着，才不至于坠地。北仑区便宜柑橘柑橘对黑点病、溃疡病较敏感，黑点病可以在枝稍及叶片上大量生长。
柑、橙、橘、柚的区别
柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑（芦柑）是桔不是柑，温州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为“柑橘”。
物种分类：
乳橘、甘夏 、石柑、锦橙、油橘、香柠檬、坪山柚、沙糖桔（十月桔）、朱柑、枸橘、香栾、朱栾、香圆、生枝柑、阿蕾檬 、温州蜜橘、甜柑、黄橘、塌橘、包橘、 金橘、海红柑、 洞庭柑、 德岛酸橘、枸橼、血橙、沙柑、真柑、兴津 、代代花、葡萄柚、澳洲指橘、金柑、凸椪、朱桔、木柑 、天草、不知火、荔枝橘 、黄岩蜜柑 、瓯柑、八朔、乳桔 、橙子、寿柑、佛手柑、巴甘檬、 软条穿橘、柠檬、芦柑、塌桔 、沙橘、早黄桔 、沙田柚、黄淡子、 加利蒙地亚橘、柚子、宫本 、大浦、 市文 、 宜昌橙、伊予柑、晚白柚、天台山蜜橘、金弹、乳柑、山橘、绵橘 、自然橘 、克莱门氏小柑橘、四季橘
柑橘果肉黄橙色，柔软多汁，囊瓣壁薄，舌头几乎难以察觉到。
柑橘文学
古籍《禹贡》记载4000年前的夏朝，中国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏秦传》（西汉司马迁著）记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致橘柚之园。”说明楚地（湖北、湖南等地）的柑橘与齐地（山东等地）的鱼盐生产并重。
唐宋时代，随着经济的发展，柑橘产区域分布与中国现代柑桔分布范围大致相同。宋代欧阳修等撰著的《新唐书.地理志》中列举了四川、贵州、湖北、湖南、广东、广西、福建、浙江、江西及安徽、河南、江苏、陕西的南部，向朝廷纳贡柑橘。
唐代诗人岑参在诗中吟道，“庭树纯栽橘，园畦半种茶。”唐代韦应物有诗云：“怜君卧病思新桔，试摘犹酸亦未黄。”明清时期，柑桔业已发展到商品生产时代。清代著作《南丰风俗物户志》记载江西南丰等地，整个村庄“不事农功，专以桔为业”。《闽杂记》（清·施鸿保著）记迷了福州城外，“广数十亩，皆种柑桔。”《岭南杂记》（清·吴震方撰）记载：“广州可耕之地甚少，民多种柑桔以图利。”
进入转色期后，过多的氮会与果实中的糖反应生成有机氮。丽水柑橘
果面浓橙色，果肉极化渣，高糖优质，有甜橙般香气。北仑区便宜柑橘
柑橘柑橘保鲜
1．蒜液保鲜柑桔：取一份蒜瓣捣烂成泥状放入10份沸水中搅拌取液，冷却至常温，然后将经过挑选的柑桔浸入蒜液中，10分钟后取出晾干，置于箱内或塑料袋内贮藏，能保鲜3个月。
2．苏打水保鲜柑桔：将2份苏打1份水稀释搅拌成液，放入柑桔浸泡2分钟捞出晾干，装入塑料袋内，扎紧袋口，可使柑桔保鲜3个月。
（注明：以上资料均来自根据《衢州柑橘协会》会长兼《衢州柑橘合作社》社长的吴根土的相关讲话资料介绍进行编摘）
柑橘生态
柑橘是常绿小乔木，制造氧气，吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值。柑橘四季常青，树姿优美，是一种很好的庭园观赏植物。集赏花、观果、闻香于一体的崇明蜜橘，对提高森林覆盖率、绿地率，改善生态环境均有积极意义。
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