攸乐
茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯 一不在勐腊县的正山。
生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。
倚邦
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。
特色::中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵。
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景迈山普洱茶,产自景迈山,景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之**。香是景迈茶比较大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。香是景迈茶比较大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 勐库普洱生茶景迈古树茶价格,云南传茶茶业有限公司。
老班章 普洱茶(生茶)臻选云南省西双版纳州勐海县老班章村大叶种晒青春茶作为原料,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成。饼型圆整大气、厚薄均匀、条索完整、色泽墨绿显毫,冲泡后清香正蕴甜香;汤色蜜黄透亮;滋味浓酽醇厚带苦底,回甘迅速、持久,喉韵绵长;是品饮收藏的臻品。
第壹泡汤色淡黄透亮,花香明显,滋味浓厚,回甘明显。第三泡汤色金黄明亮,花香浓郁,滋味浓厚有苦底,喉感柔润顺滑,回甘明显。第五泡汤色金黄明亮,花香浓郁,滋味浓厚,苦重回甘快,柔润顺滑,回甘明显。第七泡汤色金黄明亮,花香明显,滋味浓厚,回甘清新持久。第九泡汤色金黄明亮,花香持久,滋味浓厚,回甘持久叶底黄绿柔嫩。
古树茶、台地茶区别在哪?
古树茶与台地茶的区别
1.外形
古树茶叶片相对比较壮实,且比较厚,叶背茶毛较少。
台地茶叶片比较单薄,叶边齿比较有规律性,叶背茶毛多。
2.香气
古树茶香气深沉厚重,且香气持久;台地茶香气轻飘短暂。
3.滋味
古树茶口感丰富,苦强涩弱,且苦涩味化得快,回甘。
台地茶口感较单薄有时会有杂一些,苦涩味较重,转化得慢,不容易退化转化为回甘。
4.叶底
古树茶叶底肥大、有弹性、柔韧性好、舒展性好。
台地茶不易舒展,质感薄且脆。
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品种香和工艺香是普洱茶必备的两种截然不同的茶香。要想了解两者之间的区别,我们先来明确它们的定义。工艺香
工艺香,是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。
普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步,熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解,形成香气,也就是工艺香的来源。
产生工艺香虽然是正常现象,但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多,会导致茶叶活力的大量散失,使得茶品质下降,变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。
在鲜叶摊放过程中,因糖苷类物质分解,会产生花香和甜香;但若摊放时间过长,则会造成茶叶花香、甜香过重。
而在杀青过程中,如果温度太高或杀青过度,茶叶中的蛋白质就会被炒熟,从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。
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无量
茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
革登
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄。
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