酿制精酿啤酒的大麦品种有哪些?麦芽:麦芽是一种高淀粉酶添加剂,加入淀粉酶活性低的面包粉内可改进烘焙性质;也可作为风味添加剂,制作各种食品。利用麦芽粉可以生产高蛋白麦芽粉(用于制造高级营养食品和低蛋白麦芽粉(酿造极好的啤酒)。也可以生产糖化或非糖化的麦精(用于糖果、蜜饯,作为制药的合适载体),谷物糖浆等产品,用于焙烤食品、早餐食品、婴儿食品和康复食品等。还可以生产各种类型的酒、啤酒和麦芽醋等嗜好性食品。大麦属于禾本科植物,学名为Hordeumsativumjessen。它共有30多个品种,可供食用、饲料用和酿造啤酒。适用于酿制精酿啤酒的大麦品种很多,依麦粒在穗轴的排列方式、发育程度及结实性,可分为六棱、四棱和二棱大麦三种类型。 高产高抗质量胡麻新品种甘啤8号选育研究- 武威丰田种业有限责任公司。果洛甘啤8号
具有健脾开胃、消食、和中的功效,很适合小孩***或者不思饮食或、脘腹胀满的时候吃。做好后每天给孩子吃两三块,连着吃5~7天即可。对于哺乳期的女性来说,麦芽还有一个功效。就是一直颇受争议的回乳还是催乳?麦芽可以在断乳的时候喝,还有一些人因为乳汁郁积所致的乳房胀痛喝一喝也是有功效的。但是对于麦芽回乳还是催乳一直有两拨说法。一边认为生麦芽有催乳的作用,炒麦芽有回乳的作用,但是还有一边人认为不论生熟都有回乳和催乳的作用,关键在于量的大小。不过我认为麦芽的作用还是剂量的问题,用的量多了,使得消散的作用增强,就可以耗散气血而起到回乳的作用,小的剂量就可以消食食化滞疏肝解郁而催乳。关于这一点相信经过现代的科技和学者们的研究论证会给出我们更正确的解释。 稳产高产甘啤8号批发啤酒大麦新品种——甘啤8号--武威丰田种业有限责任公司。
适食人群:一般人群均可食用,适宜胃气虚弱、***者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。1、妇女在想断奶时,可用大麦苗(又叫大麦芽)煮汤服之,此汤亦催生落胎;2、大麦芽不可久食,尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食,否则会减少乳汁分泌;小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳(用复方);大剂量消散之力强,耗散气血而回乳(用单方);3、蒙大拿州立大学的实验证明,大麦是可溶性纤维较好的来源,它可以降低血液中胆固醇的含量,还可以降低低密度脂蛋白的含量;4、用大麦芽回乳,必须注意:用量过小或萌芽过短者,均可影响疗效。未长出芽之大麦,服后不但无回乳的功效,反而可增加乳汁。食疗作用:大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经;具有***宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、***、饱闷腹胀有明显疗效。宜:胃气虚弱、***者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。忌:因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
大麦茶3种***喝法,简单又健康!大麦茶***吗?大麦茶味甘、性平,中国**名茶,富含膳食纤维,常饮有去油腻、助消化、健脾开胃等功能,恒久坚持下来,能起到必然的***效果。廉价大麦茶把大麦淘洗干净,放到筛网里沥干水分、轻微晾晒。然后放到炒锅里,开小火慢炒,炒至大麦微黄即可。盛出摊凉,装到密封罐里储存好。大麦茶***喝法1、锅里放适量净水,煮沸,然后放入约莫10克大麦茶,继续煮5-10分钟,待茶凉饮用。坚持适量饮用,便能收到意想不到的***效果。2、尚有一个利便的要领,那就是直接用开水冲泡。取3克大麦茶,放到茶杯里,用开水闷泡约莫15分钟即可。这种要领很是得当办公室一族喜爱,味道清香。3、在酷热的炎天,还可以把泡好的大麦茶放到冰箱冷藏后再饮用,清热解暑的同时,尚有助于***。 甘啤8号- 武威丰田种业有限责任公司。
青藏高原裸大麦区:包括青海、西藏全部,四川-甘肃、阿坝两个藏族自治州,甘肃-甘南藏族自治州,云南-迪庆藏族自治州。大麦种植在海拔3000米以上,属高原气候,阴湿冷凉,昼夜温差大,一般无霜期短。3月下旬至4月中旬播种,7月下旬至9月上旬成熟,一年一熟,以多棱裸大麦为主,是藏族人民的主要食粮。黄、淮以南秋播大麦区:包括山东,甘肃的陇东和陇南,晋、冀、陕南部及其以南各省,四川盆地,云贵高原6个生态亚区,是我国大麦的主要产区。均秋季播种,根据越冬期的低温程度不同,品种有冬性、半冬性和春性。黄、淮冬麦区冬季气温低,品种属冬性。该区降雨量适中,大麦比小麦早熟10天左右,收获前后天气晴朗,历史上就有种大麦的习惯,是我国啤酒大麦基地之一。长江流域、四川盆地以南地区,大麦面积占全国的一半左右,是我国大麦的主要产区。该区气候温暖潮湿,降雨量**麦作为早稻的前作,主要用作饲料。江苏的淮河以北和盐城地区,降雨量一般比长江以南少,大麦籽粒色泽比较好,千粒重较高,也是比较理想的啤酒大麦基地。 高产广适啤酒大麦新品种甘啤8号选育及栽培技术。稳产高产甘啤8号批发
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大麦的利用价值1.酿造啤酒我国目前啤酒产量居世界第2位,1998年产量达1998万吨,需啤酒大麦330万吨。随着我国啤酒质量和产量的提高,对啤酒大麦籽粒的外观、色泽、品质的要求越来越严格。自1989年以来,我国啤麦进口量占总用量的46%~71%,年用外汇3亿多美元。提高国产啤麦的质量和数量是麦芽厂家多年的愿望和要求。2.饲用大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米,是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。欧洲、北美的发达国家和澳大利亚,都把大麦作为牲畜的主要饲料。我国南方用大麦喂猪,在育肥期增加饲料中的大麦的比例,可使猪肉脂肪硬度大,熔点高,瘦肉多,肉质好。大麦还可以做青贮饲料,在灌浆期收割切段青储,是奶牛的好饲料。3.食用大麦是藏族人民的主要粮食,他们把裸大麦炒熟磨粉,做成糌粑食用。长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭。大麦仁还是“八宝粥”中不可或缺的原料。裸大麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量高于小麦,可做保健食品。此外,“大麦茶”是朝鲜族人民喜欢的饮料。饮料“旭日升暖茶”的原料中也有大麦。 果洛甘啤8号
武威丰田种业有限责任公司是一家主要农作物和非主要农作物种子的生产、加工、包装、批发、零售的民营企业。其前身是武威丰田农作物良种繁育场,成立于1999年,是由武威市民政局主管的民办非企业单位,主要从事农作物种子的繁育和农业科技服务。立足之处,我们本着“科技兴农,良种先行”的行业宗旨,大力推广各类农作物种子,多年来使良种意识深入民心。随着其不断的发展壮大,为了满足市场需求,于2010年将其改制为武威丰田种业有限责任公司,成为一家专业生产经营主要农作物常规种子的民营科技企业。 主要生产宁春4号,宁春51号,宁春39号,永良15号,宁春55号,陇春30号,陇春40号等春小麦品种,啤酒大麦:甘啤6号,甘啤8号,蚕豆类:临蚕6号,豌豆类:中豌6号,中豌9号,长寿仁等。胡麻类:陇亚10号,矮大头油葵等农作物种子。