大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥,大麦是这些地区的主要食物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒,加入汤内煮食,见於世界各地。大麦麦秆柔软,多用作牲畜铺草,也大量用作粗饲料。简介:生长期为一年。秆粗壮,光滑无毛,直立,高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,长1-2毫米;叶片长9-20厘米,宽6-20毫米,扁平。穗状花序长3-8厘米(芒除外),径约,小穗稠密,每节着生三枚发育的小穗;小穗均无柄,长(芒除外);颖线状披针形,外被短柔毛,先端常延伸为8-14毫米的芒;外稃具5脉,先端延伸成芒,芒长8-15厘米,边棱具细刺;内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内,不脱出。我国南北各地栽培。模式标本采自欧洲麦粒比其他麦都大,所以叫大麦。它和小麦的功效大致相同。还有粘性的大麦,叫糯麦,可以用来酿酒,作糖。大麦是人类栽培的**古老的作物之一,大麦在我国,大约有[1]5000多年的历史,原始于青藏高原。如今,大麦其主要用途是生产啤酒。 甘啤8号就选_ 武威丰田种业。抗旱大麦种子甘啤8号联系电话
分类:大麦(农科)早熟禾科,即禾本科大麦属谷类植物。栽培大麦有3个种:大麦六列型,其花穗有两个相对的凹槽,每个凹槽著生3个小穗,每个小穗著生1朵小花,结籽1粒。二行大麦为两列型,小穗中有一中心小花,可结籽,侧生小花通常不育。不规则型大麦或称阿比西尼亚中间型,很少栽培,中心花能育,侧生小花能育或不育。大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦,其特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦等。大麦在植物学分类上属禾本科-大麦属。有经济价值的是普通大麦种中的两个亚种,即二棱大麦亚种和多棱大麦亚种。通常我们将多棱大麦叫六棱大麦。二棱大麦,穗轴每节片上的三联小穗,*中间小穗结实,侧小穗发育不全或退化,不能结实。二棱大麦穗粒数少,籽粒大而均匀。我国长江流域一般喜欢种植二棱大麦。六棱大麦,穗轴每节片上的三联小穗全部结实。一般中间小穗发育早于侧小穗,因此,中间小穗的籽粒较侧小穗的籽粒稍大。由于穗轴上的三联小穗着生的密度不同,分稀(4厘米内着生7~14个)、密(4厘米内着生15~19个)、极密(4厘米内超过19个)三种类型。其中三联小穗着生稀的类型。 高产大麦种子甘啤8号联系方式甘啤8号厂家_- 武威丰田种业。
青藏高原裸大麦区:包括青海、西藏全部,四川-甘肃、阿坝两个藏族自治州,甘肃-甘南藏族自治州,云南-迪庆藏族自治州。大麦种植在海拔3000米以上,属高原气候,阴湿冷凉,昼夜温差大,一般无霜期短。3月下旬至4月中旬播种,7月下旬至9月上旬成熟,一年一熟,以多棱裸大麦为主,是藏族人民的主要食粮。黄、淮以南秋播大麦区:包括山东,甘肃的陇东和陇南,晋、冀、陕南部及其以南各省,四川盆地,云贵高原6个生态亚区,是我国大麦的主要产区。均秋季播种,根据越冬期的低温程度不同,品种有冬性、半冬性和春性。黄、淮冬麦区冬季气温低,品种属冬性。该区降雨量适中,大麦比小麦早熟10天左右,收获前后天气晴朗,历史上就有种大麦的习惯,是我国啤酒大麦基地之一。长江流域、四川盆地以南地区,大麦面积占全国的一半左右,是我国大麦的主要产区。该区气候温暖潮湿,降雨量**麦作为早稻的前作,主要用作饲料。江苏的淮河以北和盐城地区,降雨量一般比长江以南少,大麦籽粒色泽比较好,千粒重较高,也是比较理想的啤酒大麦基地。
藏区的青稞:燕麦由于亩产量太低,不太可能被人类大面积种植当作主要食物来源,一般在欧洲用来当饲料喂马,当然在食物短缺的苏格兰,人们也不会排除把燕麦熬成粥来吃。黑麦和小麦的亲缘更近,基本可以当作替代品,抗寒性和营养都比小麦好,但产量不及小麦,同样可以用来做面条,做面包,酿酒当饲料等等。另外我国有一种特产的裸燕麦,成熟后不带壳,俗称油麦或莜麦,莜面栲栳栳就是莜麦制成烤面包在人类历史上已经有数千年历史了,然而并不是四种麦子都能做,只有谷蛋白分子量高的小麦面和黑麦面可以加水活成黏性高的面团发酵之后烤制成功,所以小麦和黑麦逐渐取代了粒食口感不佳的大麦、燕麦,成为了主食,而黑麦由于蛋白较硬,形成的面筋弹性不足,所以发酵形成的空隙小,烤成的黑面包密度大质地硬,所以在小麦产量足够之后也渐渐退出了餐桌。。。。。。当然这都是以前的事了,随着上世纪八十年代以来健康食品概念的逐渐流行,黑麦面混合小麦面的“黑面包”,以及不去除麸皮的小麦面制成的“全麦面包”又重获青睐回到越来越多的餐桌上。当然还有近年来的明星--燕麦,燕麦是谷物中蛋白质含量比较高的几种之一,氨基酸组成也和人类每日需求比较吻合。 啤酒大麦新品种——甘啤8号。
大麦种子:大麦是我国种植历史悠久的一个农作物品种,它的营养成分和小麦相似,但纤维素高量要高于小麦,是目前常见的粗粮之一,同进大麦也是一种常用的牧草、酿酒原料。大麦根据用途不同,可分为食用大麦、饲用大麦、酿酒大麦三种类型;大麦种子在北方地区一般在三四月分进行播种,至八九月分成熟收割,一年一熟;如果是用来作牧草使用的话,只要气候适宜都可进行播种。大麦对于环境的适应能力强,是我国西藏、甘肃等地区的主要农作物之一,大麦比较高可长到一米高,它的茎叶鲜嫩,是家畜非常喜食的青饲料植物,大麦的秸杆粉碎后也可以用作干饲料喂养牛羊。大麦成熟后要及时收割,因为这个时候大麦的茎杆变干变脆,很容易脱落,以免收割不及时造成减产,大麦收割后要进行晾晒以去除多余的水分以方便贮存。晒干的大麦可以用来直接食用,也可用来酿酒,或者是喂养家畜都可以。大麦的营养丰富,特别是纤维含量较高,是目前市场上比较热门的粗粮,大麦加工成的各种食品也都成为了热门的健康食品。 质量高产广适啤酒大麦新品种甘啤8号选育及栽培技术。高产大麦种子甘啤8号联系方式
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如何解决大麦生产中的“卡脖子”问题?大麦作为世界与我国第四大谷类作物,具有食用、饲用、酿造、保健等多重用途。但是,长期以来,国内大麦生产自给率较低,年均总产量450~500万t,而大麦年消费量近1500万t,年比较大国外进口量超过1000万t,主要进口国为加拿大、澳大利亚、法国等国家,因对外依存度高,大麦相关产业发展受到严重制约。2020年5月19日,我国对原产于澳大利亚的进口大麦征收反倾销税和反补贴税(反倾销税率为,反补贴税率为,征收期限为5年)后,大麦供应这个“卡脖子”问题更加突显。如何解决这个“卡脖子”问题,至少应从以下三方面考虑着手:首当其冲是种业的“卡脖子”问题。种子是驱动农业生产发展的“芯片”,我国大麦种业自主创新与发达国家还有很大差距,有些品种单产水平与品质还有较大提升空间,相关育种**技术原创不足,商业化育种体系不健全,这些都是制约大麦种子的“卡脖子”问题。要解决种业的原始创新,加强大麦种质资源的保护与利用、加强生物育种基础研究、开展种源“卡脖子”技术攻关,提升育种技术创新能力,加快全基因组选择、高频高效重组、无性系加倍、基因编辑等高效育种技术的开发集成和综合运用,才可能确保国内粮食安全! 抗旱大麦种子甘啤8号联系电话
武威丰田种业有限责任公司是一家主要农作物和非主要农作物种子的生产、加工、包装、批发、零售的民营企业。其前身是武威丰田农作物良种繁育场,成立于1999年,是由武威市民政局主管的民办非企业单位,主要从事农作物种子的繁育和农业科技服务。立足之处,我们本着“科技兴农,良种先行”的行业宗旨,大力推广各类农作物种子,多年来使良种意识深入民心。随着其不断的发展壮大,为了满足市场需求,于2010年将其改制为武威丰田种业有限责任公司,成为一家专业生产经营主要农作物常规种子的民营科技企业。 主要生产宁春4号,宁春51号,宁春39号,永良15号,宁春55号,陇春30号,陇春40号等春小麦品种,啤酒大麦:甘啤6号,甘啤8号,蚕豆类:临蚕6号,豌豆类:中豌6号,中豌9号,长寿仁等。胡麻类:陇亚10号,矮大头油葵等农作物种子。