灵芝，又有“仙草”、“还阳草”之称，是一种传统的药食同源。《本草纲目》中记载：“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”传统中医认为，中医具有养心、提高免疫力的功效，野生灵芝一般优于人工种植。
灵芝有赤芝、紫芝、平盖灵芝、蜂窝灵芝等品种，以赤芝常用于药用，养心效果好；以紫芝常用于煲汤，偏于补养肾气。灵芝用于改善患者体质具有一定的作用。
灵芝，又有“仙草”、“还阳草”之称，是一种传统的药食同源。《本草纲目》中记载：“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”传统中医认为，中医具有养心、提高免疫力的功效. 灵芝的对人体的健康是有一定的帮助的。江门灵芝食用方式
灵芝培育期间每天通风半小时，每隔5~7天菌袋上下翻动1次。当菌丝题发满料袋溶剂三分之二时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内以散射光为宜，避免强光直射。经25~32天，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不均匀，可挑出单放。出芝阶段的管理。当菌丝长满料袋后，用刀片把两端割成5角硬币大小的圆形口，以利出芝。出芝时棚温保持在26~30℃，空气相对湿度提高到90%~95%，并提供散射光和充足氧气，保持地面存有浅水层，每天上午8时前及下午4时后打开门及通风口换气，气温低时中午12时通风换气。东城区灵芝产地直销灵芝可以降低肠道粘膜渗透性，从而保护肠道粘膜屏障完整性。
令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂，用来保证灵芝长期不坏，一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样！不得不感叹科技的发达！人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则！野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。野生灵芝，经现代医学、医药在对症上。例如对疾病以及外科疾病领域均创下了辉煌的成果，但在对于复杂的环境以及其他因素所引起的，无法查到明确病因的各种现代病却感到无能为力。如果只是追踪症状下药，则又会引出药害，而野生灵芝是没有这种副作用的。
灵芝原产于亚洲东部，中国古代认为灵芝具有疗养身体、起死回生的功效，视为仙草。灵芝主要分布在中国、朝鲜半岛和日本。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝一词较早出现在东汉张衡《西京赋》：“浸石菌于重涯，濯灵芝以朱柯”之中。灵芝，是中国对这个菌类独有的名称，以别于其它的芝菌。现代科学已证明芝菌是由动物与植物的基因结合而产生的一个物种，但对于灵芝是由何种动物和植物所组成自今尚没定论，这是由于缺乏灵芝的实物可作研究。灵芝可以缓解过敏反应。
采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘，采收后及时阴干，有条件的烘干或晒干至含水量为12%，即为灵芝成品，装袋，置于干燥的室内保存或出售。成品以身干、菌盖肥厚、菌柄粗壮、质坚硬、色红褐、具漆样光泽者为佳。注意事项：春芝的管理：3~6月产出的灵芝叫春芝。这一阶段调湿是关键，要适时进行菌棒浸水。浸水前先用8号铁铲从菌棒的一头穿到另一头，然后把菌棒排放与水槽或水沟中，以淹没菌棒为宜。注意：菌棒减量不到五分之一暂时不浸，温度超过25℃以上暂时不浸。灵芝的功能性是非常丰富的。舟山灵芝价格
灵芝可以提高机体抗氧化水平。江门灵芝食用方式
当灵芝菌盖以充分展开，边缘的浅白色或淡黄色基本消失，菌盖开始革质化，呈现棕色，开始弹射孢子，经7日套袋搜集孢子后（孢子收集方法下文有介绍）就应及时采收，此时如果不采收，则影响第2茬灵芝子实体的形成，采收时用锋利的小刀，在菌柄0.5-1CM处割取，千万不可连菌皮一起拔掉，以免引进虫害病害蔓延，同时第2茬灵芝子实体也难以形成，采收后的培养料，经过数天修养后，喷施一次豆浆水，数天后就会长出第2茬灵芝子实体。将采收的灵芝清洗干净，放在塑料布或竹帘上晒干，或放使用烘干机烘干。我们将灵芝的人工栽培工艺与野生栽培工艺灵活地结合在一起对灵芝进行培育,有利于提高灵芝的产量和质量,提高林地的空间利用率和效益。江门灵芝食用方式
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