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芝麻、核桃、黑豆、桑葚，这些黑色食物自古就被人们奉为补气乌发的佳品，《本草纲目》记载了芝麻对于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足等具有很好的作用。核桃有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑。《开宝本草》记载核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发”。那么黑芝麻核桃桑葚粉品牌怎么挑选，人们经常吃这些又有哪些好处呢。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。谷尔美芝麻核桃黑豆粉兼容了黑芝麻、黑豆、黑米三大黑，更有核桃乌发润肤及桑葚的黑而亮泽之效果，精心配比之下口感好。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑豆的营养成分丰富，蛋白质含量高达，有大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、质量脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、铜、钴、铁矿质元素、维生素B1等。黑豆还含有泛酸，具有乌发的效果。古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩。宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外。兜果果桑葚采摘品牌价值不断提升。张店新鲜桑葚采摘哪家好

本发明属于酿酒技术领域，特别涉及一种富含黄酮的桑葚葛根混合发酵酒的酿造方法。背景技术：葛根是一种药食同源的保健食品，全国各地均有大量种植，但加工方式有限，食用葛根多将其制作成淀粉，对其黄酮类物质利用甚少。桑葚因其高含量的花青素及丰富的维生素种类深受大众喜爱，但其糖度低，在加工成酒过程中需要添加大量白糖以提高酒度。近年来，也有人将葛根和桑葚等混合来酿酒，以增加酒的有益成分，丰富酒的品种。但只是将葛根和桑葚等原料分别榨汁后简单地混合发酵酿酒，并不能充分地利用其有效成分，且酿酒过程需添加白糖等添加物，不能满足消费者对***酒的要求。技术实现要素：本发明的目的在于克服上述缺点，提供一种富含黄酮的桑葚葛根混合发酵酒的酿造方法，利用葛根高淀粉含量的特点，将淀粉转化成糖，为桑葚提供酒精发酵糖，实现发酵酒的白糖零添加，且将葛根中的黄酮浸提至酒中，使成酒具有一定保健作用，更好地满足市场需求。为实现上述目的，本发明提供了一种富含黄酮的桑葚葛根混合发酵酒的酿造方法，包括如下步骤：（1）葛根预处理：取新鲜葛根去皮切片后，经高温蒸煮后取出迅速摊拌晾备用；（2）制备桑葚汁：选取新鲜成熟的桑葚果，无霉烂变质。博山有机桑葚采摘哪家好兜果果桑葚采摘始终以适应和促进发展为宗旨。

    本发明涉及果酒的制备方法，具体涉及一种火龙果桑葚果酒的制备方法。背景技术：火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，具有降血脂、去毒、改善血液循环、养颜的功效。果酒，是利用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。近年来，单独以火龙果为原料酿制果酒的报道较多，以火龙果与其它水果作为混合原料酿制果酒的较少，公开了一种利用火龙果提取液和葡萄酒原酒配制而成的火龙果葡萄酒及其制备方法。然而现有技术所公开的火龙果果酒中加入果胶酶进行澄清，虽然能快速使果汁清澈透亮，提高果汁过滤效率，提高酒精度，但是果胶酶的添加会使果胶脂酸降解出甲醇，以及杂醇油，而甲醇及杂醇油具有一定毒性，会对人体健康造成一定的不良影响。技术实现要素：本发明所要解决的技术问题是提供一种健康的火龙果桑葚果酒的制备方法。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种火龙果桑葚果酒的制备方法，包括以下步骤：1)将火龙果肉与桑葚混合打浆，按250～300mg/kg浆液的比例向混合浆液中加入果胶酶,在20～25℃下酶解1～2天，然后升温至26～30℃下酶解2～4天。

    可以再适量添加一些糖（根据个人口味不同），然后密封。等酒液完全澄清后，桑葚酒就基本酿造好了！桑葚酒算是水果酒中的的***，有有强身、益肝、补气、明目等功效，特别是女人喝了之后，非常好!如果你一到冬天就手脚冷冻，属凉性体质，常饮桑葚酒可以明显帮你改善。现在商业上有的称桑葚酒叫紫酒，是因为酒体颜色非常好，只要你在酿造的时候选择成熟度好的桑葚，酒色都会非常美的！特别要强调一点，如果你酿造出来的酒无法澄清，又带有酸味，说明酿造失败，酒液里面一定杂质超标，请不要饮用！然后，希望认识更多有这方面健康雅致爱好的朋友，大家一起来交流自酿果酒的经验，传统酿造虽然不是什么高科技技术,但贵在原始天然,这也是我们老祖宗传下来的历史经验.。兜果果桑葚采摘公司自成立以来，一直专注于对产品的精耕细作。

    桑葚（桑椹）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味道酸甜可口，中国部分地区均产。主产江苏、浙江、湖南、四川、河北等地。（淄博兜果果采摘）桑葚果泡酒有什么功效？1、桑葚的营养价值桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑葚油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。桑葚中含水分，灰分，总酸度，粗纤维，粗蛋白，总糖，还原糖，主要含有葡萄糖、蔗糖和果糖三种糖类；其氨基酸组成种类齐全，符合世界粮农**（FAO）和世界卫生**（WHO）提供的参考蛋白模式值；微量元素硒和维生素C含量较高，分别为μg/100g和μg/g，黄酮类化合物含量。（淄博兜果果采摘）2、桑葚酒的功效与作用功效一：健脾胃助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，因而桑葚酒有健脾胃助消化的作用，可用于导致的腹泻。。 兜果果桑葚采摘创新发展，努力拼搏。张店桑葚采摘价格

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    再升温至31～35℃下酶解1～2天，过滤，收集滤液；2)向步骤1)的滤液中加入葡萄糖、酿酒酵母ec1118，在25～30℃条件下发酵7～15天,得到发酵醪液；所述步骤1)的滤液、葡萄糖和酿酒酵母的重量比1：～：～；3)去除发酵醪液中的菌体，密封陈酿，过滤，滤液即为火龙果桑葚果酒。步骤1)中，火龙果肉与桑葚的重量比为1:～。所述果胶酶为丹尼克斯果胶酶。步骤3)中，陈酿时间为6个月至3年。与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：1)本发明添加250～300mg/kg的果胶酶，采取多段处理工艺，能极大的提高果浆的出汁效率，提高酒精度，与此同时，还能不提高甲醇及杂醇油的浓度，以保证果酒的安全性。2)本发明所酿制的果酒清亮透明，酒体丰满，口感醇厚。具体实施方式以下用实施例来进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此限定本发明。实施例11)选取新鲜火龙果去皮，备用；将新鲜桑葚洗净，晾干，备用；2)将上述火龙果肉和桑葚按重量比为1:，破碎，用打浆机打浆，按250mg/kg浆液的比例向混合浆液中加入果胶酶(美国丹尼斯克有限公司),在20℃下酶解1天，然后升温至26℃下酶解2天，再升温至31℃下酶解1天，过滤，收集滤液；3)向步骤2)的滤液中加入葡萄糖、酿酒酵母ec1118。张店新鲜桑葚采摘哪家好

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