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    小麦啤酒和大麦啤酒的区别：1、酒精度不同，小麦啤酒的酒精度比较高在7-8%之间，而大麦啤酒的酒精含量比较高，达到6-12%。2、酿造方法不同，小麦啤酒为上层酵母型发酵，而大麦啤酒是下层酵母型发酵。3、口感不同，小麦啤酒口感细腻凉爽，比大麦啤酒柔和；而大麦啤酒比较苦涩，味道有些难以入口，里面的泡沫较少。小麦啤酒是以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部。"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”，取自德文的Weissbier，英文则称为WhiteBeer。“白啤酒”****的**为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”。而大麦啤酒是一种英国烈**尔啤酒，它的酒精含量较高(达6-12%)，通常呈琥珀色或紫铜色。由于这种啤酒用料较多，显得比较甜，所以要用比较多的酒花含量来平衡其甜度。大麦啤酒适合装瓶后放置一段时间，在瓶内后熟过的啤酒具有相当不错的口感。 啤酒大麦新品种——甘啤8号。抗冻抗病甘啤8号价格行情

    主要价值麦芽麦芽是一种高淀粉酶添加剂，加入淀粉酶活性低的面包粉内可改进烘焙性质；也可作为风味添加剂，制作各种食品。利用麦芽粉可以生产高蛋白麦芽粉（用于制造高级营养食品和低蛋白麦芽粉（酿造极好的啤酒）。也可以生产糖化或非糖化的麦精（用于糖果、蜜饯，作为制药的合适载体），谷物糖浆等产品，用于焙烤食品、早餐食品、婴儿食品和康复食品等。还可以生产各种类型的酒、啤酒和麦芽醋等嗜好性食品。[7]淀粉大麦含有55%-65%的淀粉，是低价的淀粉来源之一。主要用于食品和非食品，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。此外，大麦还是生产啤酒和威士忌的比较好原料。总之，大麦营养丰富，又有保健疗效，是加工大众化、经济型、方便型、食疗型食品的理想原料。 精选甘啤8号采购高产高抗质量胡麻新品种甘啤8号选育研究- 武威丰田种业。

    大麦：一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形，长8～18厘米，宽6～1B毫米，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序，长4～10厘米，分为若干节，每节着生3枚完全发育的小穗，小穗长约2厘米，通常无柄，每小穗有花1朵，内外颖均为线形或线状披针形，微被短柔毛，先瑞延长成短芒，长*8～14毫米；外稃长圆状披针形，光滑，具5条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙，长8～13厘米，外稃与内稃等长；雄蕊3枚；子房1枚，花柱分为2枚。颖果与内外稃愈合，罕有分离者，颖果背有沟。花期3～4月。果期4～5月。历史和现状：大麦在我国是个古老的作物.据考证，早在新石器时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培，距今已有5000年的历史。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常***。椐统计，我国大麦种植面积在20世纪30年代曾达到9570万亩，总产85亿公斤；50年代，面积缩小到5809万亩，总产；70年代，面积又扩增到9750万亩，总产99亿公斤，每亩产量。目前，已缩减到1500万亩，每亩产量266公斤。

    大麦的种子有什么特征？大麦种子实质为颖果或bai籽实，是含单粒真正种子的果实。大麦的种子有两类：一类裸粒，另一类带稃。裸粒的种子其颖果与内外稃相分离，形体较小，通常长6～8mm，宽3～4mm，比重较大，背腹略扁，背面观呈宽披针形，横切面观略呈肾形。裸粒种子对向内稃的一面有内陷的腹沟。腹沟于种子鲜嫩时，浅而平坦，*在种子中下部明显；到了种子成熟干硬后，腹沟凹缩较深，纵跨种子全长，上端通至萎谢的花柱基部，下端与花轴断面相接。在种子的顶端，果毛不明显，这是裸粒种子不同于小麦种子的主要特征。带稃的种子，其稃壳与颖果相粘连。由于稃壳坚硬引长，故其种子外观表现为长。种子的大小，与品种和生长条件有关，同时也跟种子所依附的小穗着生位置有关。六棱的大麦，以中间小穗的种子**饱满充实，体积较大，侧生小穗的种子相对瘦弱，体积较小；二棱大麦*中间小穗结实，故其种子较六棱的类型大而整齐。在三联小穗均能结实的大麦中，又常以两侧生小穗间夹角大的种子相对较粗，夹角小的种子相对较细。大麦种子的颜色是多种多样的。裸粒种子常见的颜色有黄白色、棕色、蓝灰色、紫红色和黑色；带稃种子的颜色有淡黄、深黄、紫红色和黑色等。 啤酒大麦新品种——甘啤8号--武威丰田种业。

    藏区的青稞：燕麦由于亩产量太低，不太可能被人类大面积种植当作主要食物来源，一般在欧洲用来当饲料喂马，当然在食物短缺的苏格兰，人们也不会排除把燕麦熬成粥来吃。黑麦和小麦的亲缘更近，基本可以当作替代品，抗寒性和营养都比小麦好，但产量不及小麦，同样可以用来做面条，做面包，酿酒当饲料等等。另外我国有一种特产的裸燕麦，成熟后不带壳，俗称油麦或莜麦，莜面栲栳栳就是莜麦制成烤面包在人类历史上已经有数千年历史了，然而并不是四种麦子都能做，只有谷蛋白分子量高的小麦面和黑麦面可以加水活成黏性高的面团发酵之后烤制成功，所以小麦和黑麦逐渐取代了粒食口感不佳的大麦、燕麦，成为了主食，而黑麦由于蛋白较硬，形成的面筋弹性不足，所以发酵形成的空隙小，烤成的黑面包密度大质地硬，所以在小麦产量足够之后也渐渐退出了餐桌。。。。。。当然这都是以前的事了，随着上世纪八十年代以来健康食品概念的逐渐流行，黑麦面混合小麦面的“黑面包”，以及不去除麸皮的小麦面制成的“全麦面包”又重获青睐回到越来越多的餐桌上。当然还有近年来的明星－－燕麦，燕麦是谷物中蛋白质含量比较高的几种之一，氨基酸组成也和人类每日需求比较吻合。 高产广适啤酒大麦新品种甘啤8号选育及栽培技术--武威丰田种业。精选甘啤8号采购

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    大麦种子：大麦是我国种植历史悠久的一个农作物品种，它的营养成分和小麦相似，但纤维素高量要高于小麦，是目前常见的粗粮之一，同进大麦也是一种常用的牧草、酿酒原料。大麦根据用途不同，可分为食用大麦、饲用大麦、酿酒大麦三种类型；大麦种子在北方地区一般在三四月分进行播种，至八九月分成熟收割，一年一熟；如果是用来作牧草使用的话，只要气候适宜都可进行播种。大麦对于环境的适应能力强，是我国西藏、甘肃等地区的主要农作物之一，大麦比较高可长到一米高，它的茎叶鲜嫩，是家畜非常喜食的青饲料植物，大麦的秸杆粉碎后也可以用作干饲料喂养牛羊。大麦成熟后要及时收割，因为这个时候大麦的茎杆变干变脆，很容易脱落，以免收割不及时造成减产，大麦收割后要进行晾晒以去除多余的水分以方便贮存。晒干的大麦可以用来直接食用，也可用来酿酒，或者是喂养家畜都可以。大麦的营养丰富，特别是纤维含量较高，是目前市场上比较热门的粗粮，大麦加工成的各种食品也都成为了热门的健康食品。 抗冻抗病甘啤8号价格行情

武威丰田种业有限责任公司是一家主要农作物和非主要农作物种子的生产、加工、包装、批发、零售的民营企业。其前身是武威丰田农作物良种繁育场，成立于1999年，是由武威市民政局主管的民办非企业单位，主要从事农作物种子的繁育和农业科技服务。立足之处，我们本着“科技兴农，良种先行”的行业宗旨，大力推广各类农作物种子，多年来使良种意识深入民心。随着其不断的发展壮大，为了满足市场需求，于2010年将其改制为武威丰田种业有限责任公司，成为一家专业生产经营主要农作物常规种子的民营科技企业。       主要生产宁春4号，宁春51号，宁春39号，永良15号，宁春55号，陇春30号，陇春40号等春小麦品种，啤酒大麦：甘啤6号，甘啤8号，蚕豆类：临蚕6号，豌豆类：中豌6号，中豌9号，长寿仁等。胡麻类：陇亚10号，矮大头油葵等农作物种子。