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《雷公炮炙论》雷公云∶凡使，要肥大，块如鸡腿并似人形者。凡采得，阴干，去四边芦头并黑者，锉入药中。夏中少使，发心？之患也。

既然，那人们为什么要用它呢？因为不法商人利益熏心，首先来看看硫磺蒸熏会有什么作用吧。

硫磺有漂白的作用，被硫磺蒸熏过的馒头、纸张是非常白的。所以用硫磺熏过的药材也是一样，比如西洋参、白人参、白芍，为了让它们白，用硫磺熏一下就达到效果了。

不法商人为了增加重量，会往药材上喷水，又怕长霉，就用硫磺熏。这样既增加了重量，又不长虫，又不长霉。

药材经过夏天，或者南方潮湿就容易发霉，发霉以后用硫磺熏一下就好了，这样可以延长保质期。

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人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。”长久以来被誉为“百草”，随着我国经济快速发展和人民生活水平的提高，国民对自身健康也变得更加重视，越来越多的人选择用人参来滋补养生，提高生活品质。长期以来，由于过度采挖以及人参生境的恶化，野山参资源已近枯竭，目前我们能买到的大部分是移山参或园参，因为生长的环境以及生长的年份，人参质量和能起到的功效有比较大的差别，且市场上不罚假人参的存在，那么在选购人生的时候，应该怎么辨别人参的好坏真假呢？下面我们就用人参图片来辨别人参的好坏和真假。世世代代的采参人将野山参的外观特征去粗存精，反复提炼，总结成行业术语，为了便于传授，放山人把它编成歌谣，朗朗上口，易于熟记。芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼；紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清；珍珠点点缀须下，具次特征野山参。还可以通过下面的图片来辨别野山参以及林下参及园参的品质。除此之外，看野山参需要辨别“五形六体”：五形是指人参的须、芦、皮、纹、体。须：山参一般为长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩。芦：野山参芦较长，一般分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦（根茎细长。浙江世纪参能量素要多少钱参纪（上海）农业科技发展有限公司是一家专业提供世纪参能量素的公司，期待您的光临！

至唐代，人参和茶一样成了时尚的保健饮品。据《新唐书．地理志》记载，当时的太原府、辽州、潞州、泽州、幽州、平州、檀州、营州均将人参作为土特产进贡。士大夫和文人们亦将人参作为珍贵的礼品赠送亲友，并留下了美妙的诗篇。

白虎加人参汤，石膏一斤，知母六两，甘草二两，粳米六合，人参三两。治伤寒汗后心烦，口渴舌燥，欲饮水数升，脉洪大者。以胃阳素盛，津液汗亡，腑热未定，肺燥先动。白虎泻热清金，加人参以补汗亡之阳气也。治太阳中暍，汗出恶风，身热而渴者。以暑月感冒，风寒郁其内热，而伤元气。热盛而寒不能闭，是以汗出。白虎清金泻热，加人参以益耗伤之阳也。

《滇南本草》人参，生山谷中。滇南所产者，肥大润实。春生苗，多在深山阴处。初生时，小者三、四寸许，一桠五叶，叶细小。至十年生十数枝，枝上细叶。长至三十年，其根有变人形者，故曰人参。味甘，微温。。君药也。主补五脏，定魄，止惊除邪，明目，开心益智，久服轻身延年。疗腹鼓痛，胸胁逆满，霍乱，调中。止消渴。治五劳七伤，虚损痰弱，止呕哕，保中守神，消胸中痰，治肺痿及痫症，冷气上逆，伤寒不下食。治肺胃阳气不足，肺气虚弱。土人参，生山谷，同辽东。其根形状如玉竹而润实，春生苗，产于深山背阴湿润处，初生小者三、四寸许，一桠五叶。四、五年后生两桠、五叶，未有花，至十年后生桠五叶。年深者四桠各有五叶，中心生一茎，俗名百尺杵。三月、四月有细花如粟，蕊如丝，紫白色。秋后结子，或七、八枚如豆大，青熟自落，根如人形者，乃年深浸渐长成者。气味甘，微温。。君药也。 参纪（上海）农业科技发展有限公司为您提供世纪参能量素。

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：

常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，比较好的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

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人参果的营养价值“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的、22、12、11l倍。还有钼，镁克，铁，锌，锰。钴。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。四、人参果的吃法人参果的营养价值大家都了解到了，人参果就只能当做水果来食用吗？接下来和小编一起来看看人参果的吃法吧!1、人参果炖雪蛤所需材料：人参果1枚，雪蛤3克和冰糖15克。制作方法：(1)将人参果切丁，雪蛤发泡。(2)将准备好的所需材料：下锅炖20分钟即可。小诀窍人参果具有强心、生津止渴、补脾健胃、调经。云南正规世纪参能量素

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