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人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛， 下1对小叶甚小，无小叶柄。

人参夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。

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什么是保鲜参以园参为原料，洗刷后经过保鲜工艺处理而成的人参制品称为保鲜参。目前市场上销售的塑封装白色保鲜参的加工方法为：鲜园参、洗刷去皮、晾干表面水分，硫磺熏制漂白、高度白酒浸泡、真空塑封。人参的现行加工方法既有古代延续下来的，也有单纯追求外形美观而忽视内在质量的现代工艺，比如这种硫磺熏制的保鲜参，除了诱人的外观还保持人参的摸样，内在皂苷的含量几乎为零。**对市场上销售的这类产品做过化学检验，皂苷的含量只有0.029%左右，而国家的标准是大于等于0.20%；二是氧化硫的指标也严重超标，检测值为0.11而国家的标准为小于等于0.05，这种人参的滋补价值显然已经荡然无存。

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人参，是一种的药材，具有调气养血、滋补强身、生津祛暑等等的功效，人称“百草”。那么，大家知道人参怎么看好坏吗？人参怎么看年份呢？人参总皂苷的作用是什么？下面就一起来看看。一、人参怎么看好坏1、人参为五加科植物它的干燥根，主要分布于我国东北三省。生于茂密的林中，喜寒冷、湿润，以排水良好、土层深厚、富含腐殖质、疏松而肥沃的沙质壤土为宜。人参栽培5-6年后秋季采收，洗净晒干，表面淡黄色称生晒参。水烫、针刺后浸于糖液中再干燥，颜色呈黄白色称白参。剔除侧根，蒸熟后干燥，表面红棕色者称药参。进口的人参，目前有朝鲜红参和西洋参。人参以生长年久、浆足、芦长、碗密、体丰满、纹细、坚韧不易断者为佳。2、芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。3、星点芦细毛毛艼，人字菱形短鸡腿，深兜纹粗锦缎皮，龙缠须上缀珍珠，健壮小巧芦须长，轻如海绵野山参。

至清代后期，秧参(即园参)的产量日渐超出野生人参，吴其浚(1789—1847年)在《植物名实图考》中记载，秧参不仅供国内需要，而且部分销往国外。光绪七年(1881年)，清财政十分困难，已无力官办参业，在野生人参资源远远不能满足需要的情况下，吉林长白山地区的人参栽培业得以“开禁”。北宋时期，苏颂在《本草图经》中不仅描述了人参各个生长时期的特点，还详细记载了人参的加工和鉴别方法，日：“欲试上党人参者，当使二人同走，一与人参之，一不与，度走三五里许，其不含人参者必大喘；含者气息自如，其人参乃真也。”世纪参能量素，请选择参纪（上海）农业科技发展有限公司，让您满意，欢迎新老客户来电！

人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒人参实拍(15张)性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方。人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。人参多生长在北纬40-45度，东经117.5°-134°之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。苏联、朝鲜和日本也多栽培。您人参需求欢迎致电我司！

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