一说到什么样的茶是好茶，听到的都是某某古树茶、某某古树茶。那么什么样的茶是古树茶呢？
古树茶，一般是指生长年份在100年以上的茶，在“骨灰级”茶友的标准中，生长年份在300年以上的才冠以“古树”之名。台地茶，是近些年人工栽培的，年份一般不会太长，且树形较小。
同样都是茶，古树茶又比台地茶好在哪呢？内含物质更丰富，更天然，价值更高。
1.古树茶生长年份长，根系深扎在土壤深处，不需要施肥，所需水份及营养都靠根系去吸收完成，茶叶本身含矿物质相对较高，内含物质更丰富，因此古树茶更加耐泡，香气更香，滋味醇厚，更天然。
2.古树茶经过长时间的生长早已适应当地的生态环境，并对各种病虫害形成免疫，无需施用农药，无污染。
3.古树茶生长在深山之中，树型较大，采摘困难，产量稀少，价值更高。
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器于普洱茶，同样的是一辅助之用。茶器可以是不同材料的，可以新鲜砍下竹子筒，可以是玻璃，可以是铁器，可以是陶瓷器，可以是金银器。有做烧水之用，有做冲泡普洱茶之用，有做盛普洱茶汤之用。在现代，同样的对于普洱茶和人来说是不可少的。但理还是一样，茶器并不一定能给普洱茶滋味起到增幅的作用。
席于普洱茶，在人数少于3人的情况下，可说并不必要。站在以人为本的**下，席之作用在普洱茶的情况下大多情况是盛放器具，用于冲泡普洱茶时间之短可想而知。但在中国人的精神思维里，物质的攀比获得的优越感是很强的。也就是说，现在茶席的作用中为了攀比早已超过了席之本身待客之道。真正起作用更多的是一个器具的“敞口收纳盒”。
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生普带我看世界，熟普陪我过日子
新手如何选择适合自己的茶？
普洱茶根据制作工艺的不同可以分为生普和熟普。两种茶品各有特色，香气、口感滋味、作用也各不相同。有了选择，自然就会有茶友疑惑究竟是喝生普好还是喝熟普好呢？
老茶客喝茶久了，自然会有一个自己的认识和把握。而新茶友往往会在生普与熟普之间犹豫不决。在说这个问题之前，我们先来看看生普与熟普有些什么不同。
从外形和汤色来看
生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青，熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵，所以熟普干茶颜色偏深，多为褐色、红褐色，这是**易观察到的。冲泡以后，生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
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● 据载公元300年前后，今 日老班章村所在地，就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地，如今依然星罗棋布在老班章村古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树，就是这一历史变迁的见证。● 据传公元1476年，老班章村的哈尼族先祖——爱伲人，自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人，应到来的爱伲人请求，将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人，为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末，岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜，以示世代不忘布朗族的恩典。● 公元1800年前后及公元1950年左右，老班章村因人丁兴旺，先后经历二次人口迁出，其中60年前搬离的人群移居距老班章村一山之隔约20余公里处生活，为区别于迁出地故取名“新班章”，称老寨为“老班章。”● “班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”。汉语音译为：“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。【温馨提示：来电咨询或添加微信，**领取传统工艺名山茶样，欢迎品鉴交流】布朗普洱生茶定制，云南传茶茶业有限公司。
景迈山古茶树
景迈山独特的地理山貌，造就了景迈古树茶独特的滋味。景迈古茶树，茶叶品质优良，条索乌黑紧实，芽头白毫丰满，肥嫩柔软，茶青多为墨色或者黑褐色，茶汤色泽金黄明亮，叶底韧性极好。
口感厚实，野韵十足，生津快速，留存度好，花蜜香突出（尤有独特的兰花香**为难得），汤水细腻且甜而润，香气高扬持久，回甘强烈，水路细致，滋味醇厚，茶汤皆有淡而素雅的花蜜香，喉韵悠长，耐人寻味。景迈茶是众多爱茶之人的心中挚爱，手中至宝。
景迈山的古树茶滋味协调性好、滋味厚实、回甘生津好，也是因其有深厚的物质基础，其水浸出物含量高达37%，茶多酚含量达33%，氨基酸含量3.6%，多糖含量0.31%，儿茶素含量高达11.5%，黄酮含量1.6%，这些才是奠定景迈茶良好的品饮特色和口感的基础。
景迈山古茶的典型特征是：外形偏短小，色泽黑褐，蜜花香突出，滋味醇厚，回甘持久，叶底柔韧耐揉捻。
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其实，有时候我会感觉，我们读诗或小说也如品茶一般，不能过于急促，我们要学会慢慢地走，慢慢地看，走走停停。看看花开，听听鸟语，闻闻花香。小说留给人们的是虚无的难以表达的。有时候看完一本真正的好书，发自内心有想法却觉得语言苍白，很难用言语叙述清楚感受，便会像困在牢笼中的猛兽想要突破那道屏障却无技可施。此时，和对茶的品鉴表达也是一致的，因为不可以只用“好喝”二字形容。那样就好比雾中寻金，人们知道要找什么，甚至可以感受到黄金所散发出光亮却使尽浑身卸数也无计可施，无法到底想至之处。实则此时更是要论沉淀功底了，若能阅览众多小说，品味足够多好茶，那么终究会有一番评判和论述。进阶后，人会豁然开朗，会更珍惜现在能够喝到的每一泡茶，有所能道出的所以然，成为真正的鉴茶者，品读者。
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