珠芽黄魔芋收购价格多少钱一斤

    魔芋又名鬼头、花连杆，学名蒟蒻，属天南星科多年生草本植物。魔芋的营养成分极为丰富。据测定，魔芋中含有大量的葡甘露糖和17种人体所需的氨基酸，以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》和《中药大辞典》等医学专著记载，魔芋有消肿、散毒、化痰、、健胃等功能，因此受到世界保健食品市场的青睐，风靡东南亚。而且价格昂贵，每吨魔芋精粉在港澳市场高达2000多美元。魔芋适应性广，对土壤、气温等条件要求不高，平原、山区、田边地角、房前屋后均可种植。魔芋利用价值高，可加工魔芋面条、糕点、果酱、小香槟等系列化食品以及药物。因此，开发利用魔芋的前景十分广阔。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子。 曲靖花魔芋回收价多少钱，富源邦农魔芋供应。珠芽黄魔芋收购价格多少钱一斤

魔芋收获期：
在魔芋茎叶落下70％以上可以及时挖掘，一般在霜冻落下之前，抢清楚并挖掘，根据堆积的灯泡大小。
魔芋种植的科学施肥方法：
基肥主要以完全分解的农家肥（人畜粪肥，农作物秸秆）等为基础，配合适当的肥料。一般来说，施肥3000公斤+高钾复合肥30公斤。种植魔芋时，可将农家肥放入种植沟中，然后将复合肥放入魔芋中种植。种植时保持三个干燥，即魔芋种子干燥，土壤干燥，粪便干燥，这可以降低魔芋种植的风险。
为了确保魔芋在生长期间获得持续的营养供应，植物生长旺盛。通常，整个生长期所需的20％-30％的肥料用作追肥。顶部敷料通常用叶面喷雾喷雾，例如磷酸二氢钾，植物营养。液体，EM细菌叶面肥，6月下半月的次追肥，魔芋出现到叶期，这种追肥主要是为了促进地上部分的生长。
第二次追肥一般是在7月中旬，魔芋开始改头，7月下旬第三次追肥，8月初第四次追肥。如果底部肥料足够，可以根据魔芋幼苗的生长减少魔芋的追肥次数。 珠芽黄魔芋收购价格多少钱一斤曲靖花魔芋多少钱，富源邦农魔芋供应。

魔芋（Amorophophallus Konjac），属于天南星科多年生草本植物。魔芋植物主要生长在海拔600米-2500米的山区和丘陵地带，环境温度要求在年平均16℃左右，主要分布在亚洲的中国和日本，中国魔芋有着悠久的种植历史，主要分布在我国中、西部的湖北、陕西、云南、贵州、四川等省的山区，其中湖北西部山区是我国质量魔芋的主产地。

魔芋的主要成份是球茎中所含的葡甘聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜等多种理化特性，所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。

魔芋干品中约含50%-60%的葡甘聚糖，20-30%的淀粉，2-5%的纤维素，5-10%的粗脂肪，3-5%的可溶性糖（单糖和寡糖）和3-5%的灰份（矿物元素）。

研究表明，魔芋葡甘聚糖是由D-葡萄糖和D-甘露糖按1：1.6的分子比由β-(1-4)键多个结合起来的多糖，其分子量为100万-200万道尔顿，随魔芋的品种、加工方法及原料储存时间而变化。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】

魔芋的主要制作方式：

1、从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。

2、准备灶灰水，用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开，准备石灰水，在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可。

3、重新准备干净的器皿，加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水，再依次分量加入石灰水，准备就绪后就可以开始刮魔芋入器皿中，一定要一边刮一边在灶灰和石灰水中把魔芋搅拌均匀，直至被水溶解，待做好上面事情后，把器皿中魔芋搅拌物平整放好。

4、等待6小时之后用刀在器皿中把魔芋均分规整切开取出放入锅中加水、灶灰水、石灰水煮，看到锅中魔芋由淡灰色变成深色的时候即可。取出后用水浸泡就完成了。

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2、 闻气味

品质好的魔芋食品采用碱性保存液，闻起来有轻微的碱性味道，因为它是以进口食用级碱性助剂作为凝固剂和存放载体的，这种加工工艺源于日本，制品保质期长，品质有保障，目前为止仍是日本业界认可的保存技术。但现在中国一些企业基于某种考虑采用酸式保存，此法容易产生销售和食用环节产品变质的现象，同时违背了魔芋食品原本的健康属性。

3、 尝口感

魔芋开袋品尝时，口感滑润韧性良好且略带涩味的才是佳品，这是由于碱性物质相互作用所致。

4、 摸软硬

品质尚佳的魔芋食品应软硬适中，且具有弹性大、不易拉断等特点；若过软或过硬均是工艺处理不当或采用了低劣原辅料、加入其它添加剂所致。

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魔芋的营养价值  

1、魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。  

2、植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。  

3、魔芋(蒟蒻)含有丰富的植物纤维素，葡萄甘露聚糖，大量可溶性植物纤维等营养成分。  

4、魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。  

5、魔芋含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇，它的特点是低热量。

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