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从红参、生晒参或白参分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。

有机酸及酯类有：柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、**酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。

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胃寒气满，饥不能食。用人参二钱、生附子半钱、生姜二钱，加水七合煎成二合，调入鸡蛋清一，空心服下。

胃虚恶习，或呕吐有痰。用人参一两，加水二碗，煎成一碗，再加竹沥一杯、姜汁三匙。温服。此方**宜老人。

反胃(饮食入口即吐，病人衰弱无力)。用人参三两，切片，加水一升，煮成四合，热服。同时用人参汁加鸡蛋白、薤白(即 头)煮粟米粥吃。

妊妇吐酸，不能饮食。用人参、炮干姜，等分为末。加生地黄汁，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。

阳虚气喘，自汗盗汗，气短头晕。用人参五钱、熟附子一两，分为四帖。每帖以生姜十片，加月二碗，煎成一碗，温服。

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人参应该很多人对它都听说过，平时也应该比较了解人参的作用，但是你知道人参花吗？人参可以说浑身是个宝，不仅根部可以食用，就连人参花也是有很多作用的。

人参花又名“神草花”，是采撷名贵的人参含苞待放的蓓蕾，自然烘晒而成。人参花长至四年方始开花，每棵人参花每年*开一朵小花，每60斤人参*能采得一两参花，真可谓是弥足珍贵，素有“绿色黄金”之称。用之冲泡而饮，苦中带甜、清爽可口、解渴、、善于生津又不耗气。

人参花含有的皂甙对所导致的胃溃疡有一定的作用，能明显人体胃液的分泌、降低胃酸的酸碱度及蛋白酶的活性。

野山参  生晒参，白参，红参的区别

      从种植生长角度来看，人参分为野山参和园参。野山参，顾名思义就是自然生长于深山野岭，时间长达数十年乃至上百年，产量极少，价格昂贵，功效。

园参为人工栽培于园地，故称园参，民间称“人参”的多为此种。园参由于加工方法不同，又分生晒参、白参、红参等。

生晒参是园参经栽培六七年后，在秋季茎叶将枯萎时采挖，去芦头，洗净晒干而成，其市售成品主要有白干参、光枝参、原枝参、种面参等。生晒参平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者。

白参也称糖参，是新鲜的园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。功效同生晒参，但作用较弱。

红参是将园参蒸熟晒干或烘干而制成，性温味甘，香味较浓，色呈暗红，补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气。适用于气虚及阳虚体弱者，冬天怕冷、阳虚明显者服用有效果。但如无阳虚体征，或、阴虚火旺或急等患者，忌用红参。

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人参是补气回阳的，一般来说，只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，人称“伏补”。人参分好多种，夏天吃参，还是要注意不同情况。一般高丽参是不能吃的。红参、别直参，或是野山参，那些得大病的人，可以吃一点补充元气，有医生指导。如果只是在家里随意补补身子，增强体质的，可以吃生晒参、白参。这些人参比较平和，比较适合那些消化吸收功能差的人和年老体弱者。比如平时吹空调易拉稀、吃多了西瓜肚子不舒服的人，就可以吃点人参增强体质、预防暑病。

但如果舌质偏红，由阴虚引起午后身体多潮热、等情况的人，就不能随便吃参了，得咨询过医生，方能进补。一般可吃点西洋参 参纪（上海 ）农业科技 发展 有限公司 给您产生 有关于 世纪 参能量 素，人参 ，如有 世纪 参能量 素需求量 致电 我司。山东世纪参能量素批发零售价

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白虎加人参汤，石膏一斤，知母六两，甘草二两，粳米六合，人参三两。治伤寒汗后心烦，口渴舌燥，欲饮水数升，脉洪大者。以胃阳素盛，津液汗亡，腑热未定，肺燥先动。白虎泻热清金，加人参以补汗亡之阳气也。治太阳中暍，汗出恶风，身热而渴者。以暑月感冒，风寒郁其内热，而伤元气。热盛而寒不能闭，是以汗出。白虎清金泻热，加人参以益耗伤之阳也。

小柴胡汤，方在柴胡。治少阳伤寒。渴者，去半夏，加人参、栝蒌根，以津化于气，气热故津伤而渴，人参、栝蒌根，清金而也。 北京**世纪参能量素

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