免疫时注意事项
1、疫苗的选购:比较好选购具有国家正式批文的厂家生产的疫苗。
2、疫苗保存:水剂苗一般在2—10℃保存。注:结冰后的兔用灭活疫苗比较好不要使用!
3、注射前要做好针头和针筒的消毒工作,比较好做到种兔一兔一针头,仔幼兔一窝一针头。
4、注意疫苗用前要摇均匀,放置到跟体温差不多时在注射。
5、剂量:一般按产品说明使用;做紧急预防,要适当加大剂量。
6、注射部位:家兔颈部皮下注射。
7、免疫副作用:注射后会出现精神不佳、采食下降的现象。
8、疫苗注射后应立即做好记录:注射日期、疫苗名称、兔舍、笼位、数量等。
9、影响免疫效果的因素:疫苗因素、环境因素、营养因素、兔群机体体况和药 物因素。
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兔肉的冷藏技术
冷藏是将已经冻结的兔肉,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在-19~-17℃之间,相对湿度为90%。冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃,在大批量进出货过程中,一昼夜升温不得超过4℃,空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低,易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。
冷藏堆放的方法是,长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆,地面应用不通风的木板衬垫,衬垫高约30厘米,堆高2.5~3米,在冷库容积和地坪负荷允许的条件下,堆放的体积和密度越大越好,冷库的堆装量越多越能提高冷库的利用率。
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检查内容及提示相应疾病
(1)外部检查在剥皮之前检查尸体的外表状态。检查内容包括品种、性别、年龄、毛色、特征、体态、营养状况以及被毛、皮肤、天然孔、可视粘膜等参照上面检查方法),注意有无异常,同时注意尸体变化(尸冷、尸僵、有无**等),以判定死亡的时问、**。若体表脱毛、结痂提示疥螨病、皮肤毛癣菌;体毛污染提示由球虫病、大肠杆菌病、魏氏梭菌病等引起的拉稀。
生态养殖杂交野兔,是酒店与农家乐的首先;在畜牧业养殖的分类中,杂交野兔养殖正在日益走俏。是世界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料,杂交野兔肉是高级营养健美肉,在国际国内市场都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区,一直供不应求,需要持续大量进口。在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的***,杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标,还可以为特种养殖户们收获大效益。技术员在您方指导十五天并且成活率达到百分之九十五以上。
难产
(1)病因:常见于母兔过肥或过瘦,过度繁殖、缺乏运动、年龄过大等造成产力不足;妊娠期营养过剩,造成胎儿过大,或胎儿异常、畸形,胎势不对等;产道狭窄、骨盆狭小、骨折变形或盆腔**等。
(2)症状:妊娠母兔已到产期,已经拉毛做窝,开起有子宫陈缩努责等分娩征兆,但长时间不能产出仔兔,从阴门流产血水;或产出部分仔兔后仍其卧不安,咛叫,频频排尿、有时可见胎儿的部分肢体露出阴门外,但不能顺利产出。
(3)***:在阴道注入0.5%的普鲁卡因2ml,使子宫颈张开;用温肥皂水注入产道,使之润滑而排出;在确认胎儿无异常时,注射缩宫素5—10万单位;在上述方法无效后,可进行剖腹产。
(4)预防:加强饲料管理,保持母兔适当的膘情,在分娩时要提供安静的环境;把握好母兔的初配时机和母兔淘汰的时间;对于有生殖道异常的母兔要做淘汰处理。
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宰杀、放血:
常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等三种。棒击法是一手抓住后肢或腰部将兔倒提起来,另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次击晕或致死。移位法是一手抓住兔的后脚,另一手抓住兔的头,让兔身尽量伸长,然后突然用力一拉,同时迅速将头一方扭动,使头与颈的关节脱位致死。兔昏死后应立即割断颈部血管放血。
开膛:
剥皮后的兔子,先手腕、跗关节处去掉前、后脚,从耳根颈部切掉头,沿腹正中线切开腹壁,注意不要损伤内脏,检查有无病变,并迅速作出判断能否食用。然后取出内脏,去掉血污和可能引起异味的腺体,***将内脏分离处理。
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