料塔生物安全操作规范

消过程中，饮水器需要拆下来高温煮沸消毒，煮沸的时间和温度有明确要求吗？消毒后如何存放，避免二次污染？

八方同创老师：有明确要求，这也是避免饮水系统带毒的关键环节——饮水器拆下后，必须放入100℃的沸水中，煮沸30分钟以上，确保彻底杀灭病毒，不能缩短时间或降低温度。消毒后的存放方法：一是晾干，将煮沸后的饮水器取出，放在干净的无菌布上，自然晾干，避免用手直接触摸饮水器内部；二是密封存放，晾干后放入无菌塑料袋中密封，标记消毒日期，存放在干净的储物间，远离污区和洗消区域；三是安装前复核，安装前对饮水器内部进行抽样检测，确认无病毒残留后，再进行安装。我们驻场服务时，会全程监督饮水器的消毒、存放和安装流程，确保每一个环节都符合规范，避免二次污染。 八方同创提醒猪场：所有设备/工具进入猪场前需经过场长的检查。料塔生物安全操作规范

猪场技术管理人员：食材进场有什么禁忌？水果、蔬菜、肉类，消毒方法不一样吧？

八方同创专业服务老师：食材进场的禁忌，记好4类，不能进场，这是我们驻场时反复强调的，避免因为食材带病毒：①带油的零食，比如豆腐干、方便面，不准进；②所有肉丸子、火腿肠、肉松这些肉类加工品，不准进；③泡椒凤爪、卤味、凉拌菜这些，有可能被猪肉污染的食品，不准进；④新鲜面皮、饺子皮这些全湿、半湿，没法彻底消毒的，不准进。消毒方法确实不一样，分3类记好，兼顾消毒效果和食材安全，不会影响员工食用：①水果、蔬菜：先洗干净，再用2%的柠檬酸（pH＜3），或者10ppm的臭氧水，浸泡15分钟以上，沥干水分，装进干净的塑料筐，再放到货架上沥干，开好合格证明，密闭配送；②肉类：用2%的柠檬酸浸泡，或者用火焰高温烧5秒，也可以加热到熟食半成品，开好合格证明再配送；③米、面、油这些干物资：戴一次性手套，平铺开来，对外包装擦一遍、喷一遍消毒，再熏蒸消毒，开好合格证明，密闭配送。所有食材，必须采样检测合格，才能送到半前置厨房。我们驻场时，会提供食材消毒的专项指导，告诉你们怎么消，既彻底又不影响口感。 烘干房生物安全采样八方同创提醒猪场：外部维修人员或设备的进入需经过生产部经理的批准。

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司建议人员入场前的采样检测要求。入场前采样检测：采样要求：每个返场员工或访客需采集3个样品，分别是：Ø样品一：头发、指甲缝、衣裤外表面；Ø第二个样品：鞋底；Ø第三个样品：电脑和手机。检测结果解读：Ø检测到阴性，并不完全说明是阴性；Ø检测到阳性，需要增加洗澡、换衣服、消毒的次数；Ø检测目的更多是为了调查大环境的污染程度，以及检出阳性后对员工起到警示作用，提醒病毒可能就在身边，需加强防护。

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司提醒猪场。生产区网格化生物安全管理规范人员进入生产区/各生产功能网格，均需执行洗澡桑拿+更衣换鞋流程，网格人员相对固定，无特殊情况禁止窜区窜舍。跨网格作业需重新洗消更衣；转群/售猪人员就近安排，执行分段式赶猪。场内转群：先采用100PPM以上次氯酸消毒地面，优先中转车不落地/连廊式中转，严格执行生猪不回头管理。网格内工具/设备，禁止交叉使用；生猪死亡等异常情况，由网格内人员处置，外部人员不协助。巡栏/日常作业（免疫/投料/清洁），均遵循先小猪后大猪顺序；异常猪栏（死亡/发病）在本单元处理，处置后不得返回作业。无害化处理区选址远离猪舍进风、水源区域，避免交叉污染；异常猪只处理后，注射器械及时采样+消毒。八方同创提醒猪场：猪场猪舍有科学防鼠防鸟措施。

三清一改”中的“改设施”，主要改哪些方面？八方同创能提供相关的指导服务吗？

八方同创老师：“三清一改”中的“改设施”，是改造不利于生物安全防控的设施，结合我们的服务经验，重点改4个方面：一是净污分区改造，完善猪舍净区、污区的隔离带，增设人员、车辆通道，避免交叉污染；二是消毒设施改造，在猪舍门口增设消毒池、消毒通道，配备高压清洗机、热风炮等设备，确保洗消便捷；三是粪污处理设施改造，优化水泡粪池的密封和消毒装置，避免粪污泄漏；四是通风设施改造，检修风机、卷帘，确保猪舍通风良好，减少病毒滋生。八方同创可提供全流程指导服务，派驻专业技术团队驻场调研，结合猪场实际布局，制定个性化设施改造方案，同时指导施工落地，改造完成后进行验收，确保符合复养标准，我们已帮助数十个猪场完成设施改造，大幅提升生物安全防控能力。 八方同创提醒猪场：物品传递窗要一直保持紧锁。人员洗消通道生物安全养殖技术要点

生物安全措施：所有猪舍通往外部的门要保持紧锁。料塔生物安全操作规范

八方同创建议猪场整体布局要点：布局模式：一点式或多点式。一点式猪场：人力配置比较低，不同阶段猪只转运容易，但疫病控制和净化难度大。聚落型两点式：人力配置高于一点式猪场，两点猪场部分设施可以共用，两场间猪只转运生物安全风险相对较低，疫病控制和净化优于一点式猪场。完全两点式：人力配置比较高，两场间转运生物安全风险较高，但疾病控制和净化比较好。生物安全层级目前通常分3层：污区、生活区、生产区。新建或改造猪场可采取5层：污区、控制区（缓冲区）、生活区、生产区（清洁区）、栋舍内（洁净区）。从生物安全逻辑上而言，层级越多，引入的风险越低，但同时也需要考虑效率和执行力的问题。料塔生物安全操作规范

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