山西功能性乌鸡答疑解惑

    当地还鼓励重点加工**企业与科研院校合作，研发泰和乌鸡“食”字号、“健”字号、字号等新产品，提升泰和乌鸡产品附加值；扶持企业在国内大中城市打造泰和乌鸡品牌店、餐饮企业，开拓月子中心、康养中心等新兴市场，发展直播带货，促进“线上线下”同步营销，努力把泰和乌鸡产业打造成具有影响力的特色产业。陈庆寿认为，时至，泰和乌鸡产业初步形成了养殖规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局。一组数据印证了他的观点：目前泰和县建有保护区1个、保种场1家、一级扩繁场2家、二级扩繁场1家、规模养殖企业36家、深加工企业13家。今年1—9月份，存栏泰和乌鸡种鸡达65万羽，泰和乌鸡饲养量达850万羽，出栏量达640万羽，泰和乌鸡蛋销售量3916万枚。泰和县乌鸡产业发展中心主任蒋小亮透露，下一步，该县将打造占地300亩的产业孵化基地，引进行业内口碑好、带动能力强、有实力的企业落户泰和；鼓励扶持企业在国内大中城市网红打卡地建设标准化品牌店，力争“十四五”期末泰和乌鸡品牌店达100家；针对泰和乌鸡的用功能和滋补发展“乌鸡+康养”“乌鸡+旅游”“乌鸡+月子中心”等新业态，补齐产业链条等。记者了解到。在“乌鸡博士们”的万般“宠溺”下，泰和乌鸡进入全产业链开发格局.山西功能性乌鸡答疑解惑

    12月22日至25日，第五届江西“生态鄱阳湖·绿色农产品”博览会暨江西农特产品年货节在南昌举办，久负盛名的泰和乌鸡被列入重点推介名单。让我们走近泰和乌鸡，一睹它的独特魅力。”“金膏玉液嘴且含，仙成种类甲天下”。作为泰和县的地域名片，泰和乌鸡先后获得“首批畜禽遗传资源保护品种”“地理标志产品””，荣登“2020品牌价值评价”区域品牌（地理标志产品）榜单、“名特优新农产品”名录等。这看似不起眼的乌鸡背后，隐藏着怎样的发展故事？它又是如何为泰和“啄”开一道致富门？泰和乌鸡。作者供图一泰和乌鸡背后有着深厚的文化、迷人的历史典故和传说：它是搭乘“神舟飞船”遨游太空，进行空间生命试验的家禽种蛋；它是列入李时珍《本草纲目》的鸡；它是个获得原产地域产品保护的鸡；它是获得皇帝赐名的鸡，即乾隆皇帝赐名“武山鸡”；它是拥有2000年以上饲养及用历史的鸡；它是江西省入选中材“赣食十味”的鸡……泰和乌鸡发源于泰和县武山汪陂村，距今有2200多年的历史，是我国古老的医食同源、膳两用的鸡种，素有“世界珍禽”和“白凤仙子”的美誉。江苏质量乌鸡产地泰和乌鸡的历史可追溯至两千多年前，是当地长期实践中选育出品种。

    泰和，这座历史悠久的小城，因孕育出声名远播的泰和乌鸡而再添辉煌。泰和乌鸡，以其独树一帜的特征——丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉，在禽类中独树一帜，成为自然界中的瑰宝。这款珍稀禽类不仅外貌特征突出，更以其丰富的营养价值赢得了“食同源”的美誉。泰和乌鸡富含高质量蛋白，同时保持极低的脂肪含量，是追求均衡饮食人士的理想选择。其体内蕴含的18种氨基酸、多种微量元素以及独特的黑色素，共同构成了其营养宝库，为人体提供均衡的营养支持。据科学研究表明，长期食用泰和乌鸡对增强体质、提升抵抗力具有明显的效果，是现代社会中不可多得的滋补佳品。它不仅满足了人们对于美味佳肴的追求，更在养生领域展现出非凡的潜力，带领着养生饮食的新潮流。随着人们养生意识的日益增强，泰和乌鸡正逐步走出深闺，成为更多家庭餐桌上的常客。其独特的营养价值与滋补效果，正被越来越多的人所认识和认可，为人们的康健生活增添了一份宝贵的财富。

    集乌鸡产品文化展示和线上线下销售于一体，不*经营泰和乌鸡系列产品，更有的网络直播间，满足了广大消费者线上线下购买需求。漫步在北京、广州等国内大中城市，会发现泰和乌鸡产品“见面率”明显提升，不泰和乌鸡品牌店、泰和乌鸡特色餐饮企业的身影不断涌现，甚至在月子中心、康养中心等也占有一席之地。“真没想到，在这里还能买到的泰和乌鸡。我们听说过泰和乌鸡，那可是非常有营养的，逢年过节我们都组团去采购！”在江西“生态鄱阳湖·绿色农产品”（北京）旗舰店里，顾客激动地说道。泰和乌鸡的名气越来越大，销路越来越广，已然成为具有影响力的特色产业。那如何更进一步发展呢？推进政产学研紧密合作就是泰和做大做强做优乌鸡产业的新招。泰和县与浙江大学共同成立了泰和乌鸡产业技术联合研究中心，同时加强与江西中医产业研究院、江西省农科院畜牧研究所、·泰和千洲生态试验站等科研院所合作，开展泰和乌鸡品种、饲料、养殖、产品加工、用价值利用等全产业链科技创新研发和成果转化，不断筑牢泰和乌鸡产业发展链。“原来只听说过乌鸡白凤丸，现在竟然有这么多新产品，还有即食的小零食，真让人惊讶。为了保持泰和乌鸡的品质和独特风味.

    珍稀滋补佳品，带领养生新风尚泰和，这座历史悠久的小城，因孕育出声名远播的泰和乌鸡而再添辉煌。泰和乌鸡，以其独树一帜的特征——丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉，在禽类中独树一帜，成为自然界中的瑰宝。这款珍稀禽类不仅外貌特征突出，更以其丰富的营养价值赢得了“食同源”的美誉。泰和乌鸡富含高质量蛋白，同时保持极低的脂肪含量，是追求均衡饮食人士的理想选择。其体内蕴含的18种氨基酸、多种微量元素以及独特的黑色素，共同构成了其营养宝库，为人体提供均衡的营养支持。据科学研究表明，长期食用泰和乌鸡对增强体质、提升抵抗力具有明显的效果，是现代社会中不可多得的滋补佳品。它不仅满足了人们对于美味佳肴的追求，更在养生领域展现出非凡的潜力，带领着养生饮食的新潮流。随着人们养生意识的日益增强，泰和乌鸡正逐步走出深闺，成为更多家庭餐桌上的常客。其独特的营养价值与滋补效果，正被越来越多的人所认识和认可，为人们的康健生活增添了一份宝贵的财富。泰和傲昕乌鸡发展有限公司坚持在泰和县原产地孵化.山东介绍乌鸡分布

傲昕泰和乌鸡迅速上线登陆超市并开展产品试吃活动。山西功能性乌鸡答疑解惑

    泰和县，10月9日讯——泰和县泰和乌鸡产业发展中心主任蒋小亮在新闻发布会上，宣布了泰和乌鸡产业的宏伟蓝图。未来，泰和县将全力打造乌鸡数字化产业园，以科技赋能传统农业，推动乌鸡产业向智能化、精进化转型。该产业园旨在培育一个产值超百亿的乌鸡产业链，通过资源整合、技术创新和市场拓展，实现乌鸡产业的全方面升级。同时，泰和县还将积极培育乌鸡产业上市公司，借助资本市场力量，加速企业成长和产业升级。在品牌战略方面，泰和县将致力于打造乌鸡产业，以“小乌鸡大产业”为发展理念，深入挖掘泰和乌鸡的文化内涵和营养价值，持续提升品牌影响力。蒋小亮表示，泰和县将持续唱响新时代“泰和乌鸡”品牌，让这一地方特色产品走进更多人的生活，成为更多人饮食的新选择。展望未来，泰和县信心满满。据透露，到“十四五”末期，全县泰和乌鸡饲养量预计将达3000万羽以上，年销售泰和乌鸡蛋将达到，产业总值有望突破100亿元大关。这一系列目标的实现，不仅将极大地提升泰和县乌鸡产业的竞争力和影响力，也将为当地经济社会发展注入新的活力。 山西功能性乌鸡答疑解惑

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