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    大江网/大江新闻客户端讯(孙以聪)报道：江西泰和素有“乌鸡之乡”之称。泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山北麓，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨特征以及高营养价值用价值而闻名。泰和乌鸡是用鸡，全身均可，骨、肉及内脏均有用价值，可以配成多种成和方剂。7月7日下午，“庆建百年促乡村振兴”融媒体采风江西行活动的融媒体记者们走进江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司，品尝了乌鸡蛋布丁、酱卤乌鸡腿(翅)等系列泰和乌鸡产品后，纷纷为泰和乌鸡的品质点赞。打开凤凰新闻，查看更多高清图片融媒体记者品尝泰和乌鸡产品本文图片由舒言诚摄据悉，该公司成立于2007年10月，是养殖、深加工、营销一体化企业。主要生产经营品种有禽类屠宰加工，禽蛋，禽蛋产品加工；酱卤肉制品，乌鸡蛋布丁，肉汤罐头，乌鸡，泰和乌鸡鲜蛋面条以及桃酥。主要市场为国内，其市场为16%，年营收入。通过家禽生产加工冷链物流项目的建设完成，提高市场3%，将带动农户2013户，农民增收1409万元。设置汪陂途营销中心、养殖基地和加工基地，拥有“汪陂途”和“白凤村”两个品牌。泰和乌鸡作为地理标志物种，因其丰富的营养和价值备受宠爱。上海花胶乌鸡汤

    扶持企业在国内大中城市打造泰和乌鸡品牌店、餐饮企业，开拓月子中心、康养中心等新兴市场，发展直播带货，促进“线上线下”同步营销，努力把泰和乌鸡产业打造成具有影响力的特色产业。陈庆寿认为，时至，泰和乌鸡产业初步形成了养殖规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局。一组数据印证了他的观点：目前泰和县建有保护区1个、保种场1家、一级扩繁场2家、二级扩繁场1家、规模养殖企业36家、深加工企业13家。今年1—9月份，存栏泰和乌鸡种鸡达65万羽，泰和乌鸡饲养量达850万羽，出栏量达640万羽，泰和乌鸡蛋销售量3916万枚。泰和县乌鸡产业发展中心主任蒋小亮透露，下一步，该县将打造占地300亩的产业孵化基地，引进行业内口碑好、带动能力强、有实力的企业落户泰和；鼓励扶持企业在国内大中城市网红打卡地建设标准化品牌店，力争“十四五”期末泰和乌鸡品牌店达100家；针对泰和乌鸡的，发展“乌鸡+康养”“乌鸡+旅游”“乌鸡+月子中心”等新业态，补齐产业链条等。记者了解到，第三届江西泰和乌鸡文化节将于10月14日至16日在泰和县举办，邀请参加人员涉及25个省份、200家企业。在泰和县委孙英剑看来。福建野生乌鸡常见问题“江西泰和乌鸡林下养殖系统”被农业农村部评为第五批重要农业文化遗产。

    为乌鸡产业插上“腾飞翅膀”——江西泰和乌鸡产业高质量发展见闻泰和乌鸡是江西省泰和县的地理标志产品，近年来，泰和县通过出台政策、加大科研成果转化力度、提升品牌影响力等措施，推动乌鸡产业高质量发展。目前，泰和乌鸡产业规模不断扩大，拥有保种场1家、一级扩繁场2家，规模养殖企业36家，深加工企业18家。2023年1-6月，乌鸡饲养量达568万羽，乌鸡蛋销售量为2916万枚，同比分别增长32%和21%。此外，泰和县还鼓励企业开发高附加值产品，实现技术与产品升级，进一步延长泰和乌鸡加工产业链，拓展产业增值空间。为促进科研成果转化，泰和县加大与科研单位的合作力度，推动泰和乌鸡产业创新。同时，泰和县还通过制作主题宣传片、开通高铁专列、打造品牌店等方式，提升乌鸡品牌影响力。目前，泰和乌鸡品牌价值达亿元，荣获“名特优新农产品”等一系列荣誉。

    泰和乌鸡产业近年来呈现出蓬勃发展的势头，乌鸡产品已经衍生出了八大系列140余个单品，成为市场上的**产品和爆款。举办本次文化节旨在打造一个对外展示泰和乌鸡的窗口平台，提高泰和乌鸡的市场知晓度和美誉度。第三届江西泰和乌鸡文化节将于10月14日至16日在泰和县举行。届时，将有来自25个省份的200家企业参加活动。这次文化节的举办将为泰和乌鸡产业的发展注入新的活力。参与本次活动的企业将有机会展示自己的产品和技术，促进与其他企业的交流与合作，进一步推动泰和乌鸡产业的发展。总结起来，泰和县乌鸡产业在今年1至9月份取得了可喜的成绩，存栏数量不断攀升，销售量也实现了大幅增长。为了进一步发展该产业，泰和县计划推动产业集聚，建设产业基地，并注重发展新的业态。举办泰和乌鸡文化节是宣传泰和乌鸡品牌的重要举措，有助于提升乌鸡的市场知晓度和口碑。下一步，泰和县应继续加大对乌鸡产业的支持力度，提供更多的政策和支持，鼓励企业创新，加强合作，进一步提升泰和乌鸡产业的竞争力和影响力。您认为。肉及内脏为黑色及浅黑色。

    在泰和县汪陂途都市农场有限公司租赁的120余亩林地里，随着阵阵音乐声入耳，一只只乌鸡在林下散步、觅食。播放音乐可调节乌鸡心情，还可驱赶林子里出没的黄鼠狼、蛇。每亩约40只的低密度养殖方式，使得生态、经济效益能兼顾。为让“宠上天”的乌鸡生活自在无忧，地理科学与资源研究所的博士团队瞄准泰和县的生态环境，在灌溪镇千洲试验站合作组建泰和乌鸡产业技术战略，采取每亩养殖约40只的低密度养殖方式，探索出符合生态乌鸡养殖的林下全生态养殖模式。2020年1月，“江西泰和乌鸡林下养殖系统”被农业农村部评为第五批重要农业文化遗产。通过“合作社+农户”模式，目前泰和林下乌鸡养殖规模已逾200万只。眼下，“宠上天”的乌鸡正在培育和发展新质生产力中领跑，7支博士团队30生，分别从遗传育种、饲料营养、防控、生态养殖、屠宰加工、功能产品和文化品牌方向进行深入研究，初步形成了养殖规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局，泰和乌鸡日渐成为乡村振兴的“朝阳产业”和农民致富的“金饭碗”。拿着厚厚一沓的实验报告单，李文涛说，目前除了专属饲料落地投产外，溯源试剂也开始试用。乌鸡价值的详细记载，被视为滋补强身。浙江名优乌鸡联系人

肢有五趾，较正常鸡多生一趾。上海花胶乌鸡汤

    清明刚过，满目皆翠，泰和乌鸡又迎来繁育黄金期。在“乌鸡博士们”的万般“宠溺”下，泰和乌鸡进入全产业链开发格局，年饲养量达1000万羽，产值突破56亿元。泰和乌鸡作为地理标志物种，因其丰富的营养和用价值备受宠爱。2002年3月，9枚泰和乌鸡种蛋搭乘“神舟三号”在太空遨游了一周，更是被“宠上天”。2021年，泰和县与浙江大学合作成立泰和乌鸡产业技术联合研究中心，李文涛和其他3名博士生作为批入驻人员，来到泰和县开展泰和乌鸡保种育种等研究工作。“以前养大一只乌鸡大概需要20元的饲料成本，使用我们研制出来的专属饲料后，每只可节省成本1元。”4月7日，李文涛来到泰和武山脚下的傲昕种鸡扩繁场，一边投喂饲料一边自豪地说。为给“宠上天”的乌鸡研究专属饲料，李文涛等“乌鸡博士们”不停地开展实验、不断地更新数据、不懈地日夜坚守。去年5月1日，潜心研究了3年的乌鸡专属饲料投产。目前，该饲料已在泰和县各大乌鸡养殖场使用，并正在申请国家专利。李文涛说，选用他们调制的饲料喂养，每只乌鸡在饲养周期内的产蛋量能增加3至5枚，如果以1万只鸡的规模来计算，一批鸡养下来可以增收9万至15万元。上海花胶乌鸡汤

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