粉翎栖画阁,雪影拂琼窗,振鹭堪为侣,鸣鸠好作双“鸽者合也,因其喜合”,故名鸽子。
鸽子饲养可追索至殷商时期,西周时则入菜谱记录《礼记》。鸽肉富含各类营养而受人推崇,鸽蛋则因含有大量质量蛋白而被称作“动物人参”。无锡人喜欢吃会吃鸽蛋,也早有历史,无锡地方志上记载,民国19年无锡迎宾楼菜谱上就有道名菜“凤尾鸽蛋”,极受欢迎。无锡市美丽生态牧场江苏威特凯鸽业农场作为我省肉鸽种质资源基因库保护了10多个肉鸽品种,存栏种鸽17.5万对,苏威1号肉鸽是与江苏省家禽科学研究所联合培育的肉鸽新品种,太湖点子鸽作为稀有资源入选《江苏省畜禽遗传保护名录》。生产的苏威鸽蛋还荣获第十六届农产品交易会参展产品金奖。 肉鸽的饲养需要细心观察,及时发现并解决问题。安徽肉鸽价格
苏威牌乳鸽:肉美,营养丰富,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鸽胜九鸡”的美誉,鸽肉里含有丰富的泛酸。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。且选用的公司自主研发的“苏威1号肉鸽”配套系,所产乳鸽体型大,口感好,并且采用原粮饲喂,标准化生产管理,确保食品安全。乳鸽品类丰富,可用作脆皮乳鸽,盐焗乳鸽,红烧乳鸽,煲汤中鸽。苏威牌乳鸽,深受广大消费者喜爱。江西乳鸽肉鸽多少钱一只肉鸽的饲养密度不宜过大,以免影响其健康和生长。
江苏威特凯鸽业有限公司分别座落于江阴市祝塘镇景阳村和茂龙村,创办于2001年5月,现已成为国内专业的鸽业育种企业之一。目前公司占地300亩,建筑面积65000㎡,拥有员工80多人,现有管理技术人员15人,其中硕士1名,本科生6,大专生8人,公司存栏各类生产种鸽17.5万对,有欧洲肉鸽(曾祖代、祖代)、苏威1号肉鸽(曾祖代、祖代)、太湖点子鸽(原种)、白卡奴鸽、美国银王鸽、泰深鸽、丹麦鸽系列、石歧鸽、塔里木鸽等10多个品种。公司内部按功能划分为:育种区、种鸽扩繁区、种鸽保种区、商品生产区、苗圃、仓储区、屠宰加工区、职工生活区和办公区。
“苏威1号肉鸽”配套系是由江苏威特凯鸽业有限公司和江苏省家禽科学研究所历时11年,共同培育的父母代繁殖力高和商品代体型大、均匀度好的三系配套系。“苏威1号肉鸽”配套系父母代体型大,头圆颈粗,胸肌发达,全身羽毛白色。公鸽成年体重625 g~740 g克,母鸽成年体重560 g~680 g。年产蛋数19个~21个,”2+3“模式下,年产乳鸽数可达21只以上。28日龄乳鸽平均体重550 g以上。适应性和抗病力强,适合在全国范围内推广。目前,已经推广至江苏、山东、浙江、安徽、江西、湖南、新疆、广西等地区。给广大养鸽户带来良好收益。
肉鸽的饲养可以提高农村地区的经济收入。
2024年江苏省(江阴)肉鸽产业成果推介暨产业技术培训活动在江阴推广示范基地成功举办
2024年4月18日为进一步推动产学研用紧密结合,聚焦我省肉鸽产业集群发展,增强农业科技企业的核心竞争力,由江苏省生产力促进中心、无锡市科学技术局主办,江阴市科学技术局、江苏现代农业(特色畜禽)产业技术体系江阴推广示范基地、江苏现代农业(特色畜禽)产业技术体系肉鸽创新团队承办的,2024年江苏省(江阴)肉鸽产业成果推介暨产业技术培训活动于4月18—19日在江阴推广示范基地举办。江苏省生产力促进中心农村科技服务中心主任高凯、无锡市科技局二级主任科员叶祥荣、江阴市科技局副局长刘小微、江苏现代农业(特色畜禽)产业技术体系吴信生教授、江苏现代农业(特色畜禽)产业技术体系肉鸽创新团队卜柱研究员及全省相关产业科技服务超市、鸽业企业养鸽大户等70余人参会。 肉鸽的饲养技术包括孵化、育雏、成鸽管理等环节。广西高产肉鸽养殖
肉鸽的饲养要注重鸽子的生长发育,合理调整饲养策略。安徽肉鸽价格
国内常用肉鸽品种资源
国内自主培育品种
苏威1号肉鸽,苏威1号肉鸽配套系是由江苏威特凯鸽业有限公司和江苏省家禽科学研究所共同培育。具有父母代繁殖性能好,商品代体重大的特点。
天翔1号肉鸽,是由深圳天翔达和广东家禽所共同培育。
引进品种
欧洲肉鸽,于2000年由江苏威特凯鸽业有限公司引自法国克里莫公司,因其特点胸肌饱满,胸肌呈“M”形,俗称为双肌鸽。
王鸽系列,有白羽王鸽、银羽王鸽、灰王鸽等产量高,但体型属中等体型。
卡奴鸽,有白卡奴鸽、红卡奴鸽、黄卡奴鸽等,性情温顺,生产性能好。
泰深鸽,原产法国,公母鸽可通过羽色识别雌雄。
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