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    补乌鸡产业之所“短”，利用一切可以利用的资源，调动一切可以调动的积极因素，为乌鸡产业发展建言献策、搭建平台、纾困解难、提升效益。“小乌鸡”变身“金凤凰”，更了县域经济“一池春水”，截至2023年底，泰和乌鸡饲养量达1200万羽，乌鸡蛋销量达5600万枚，产值近60亿元，一二三产业从业人员近2万人，带动近5000农户实现户均增收6000多元。长期以来，泰和乌鸡多为农户分散养殖，生长速度慢、产蛋量低、品质不齐。为**这一难题，县委统战部将乌鸡产业发展列入统一战线大调研重点课题，外代表人士开展专题调研，通过查资料、个别访、实地看等形式，撰写了《关于泰和乌鸡产业化发展战略及对策研究》《泰和乌鸡发展现状及问题研究》等含金量高的调研报告，并转化为县委决策重要参考，推动出台扶持乌鸡产业发展若干举措和奖补政策，争取乌鸡产业发展专项1500万元，奖补500万元，用于扶持乌鸡高标准养殖基地建设。“在**的大力支持下，我们在冠朝镇扩建了乌鸡养殖基地，统战部门牵线浙江大学等高等院校，开展技术交流合作，提高了乌鸡的良种繁育水平和营养价值。”县工商联**、西昌凤翔禽业公司总经理彭**介绍说。泰和乌鸡已有两千多年的历史，是纯种的营养价值乌鸡。北京有机乌鸡技术推广

    挖掘本地更多特色资源记者走进面积1200多平方米的乌鸡煲生产车间，只见原料区、清洗区、处理区、打包区划分清晰。据介绍，新鲜杀好的江山乌骨鸡，要经过清洗、去杂、分块、去腥、烹煮等一系列步骤，前后耗时8小时左右，才能成为肉质香嫩、入口即化、汤汁醇香的佳肴，然后经过高温冷却质检后，送入冷库温冷冻锁鲜保存。“产品在冷库中可保存一年，但若置于家用冰箱保鲜层，我们推荐顾客在2天内享用，以保证佳口感。”陈鹏飞相告，目前，该公司前一天晚上8点多通过顺丰冷链寄出的产品，杭州客户第二天一早就能尝到，“客户吃到的都是食物的原始味道，公司产品不添加防腐剂、味精、香精，不用一滴油，除了江山乌骨鸡、中材外，就是黄和水，配料非常干净。”据了解，今年6月该公司取得生产后，因选用**散养的300天至500天的江山乌骨鸡，生产受限，目前产品仍供不应求。“我们采用基地合作的方式，向农户订购江山黄精和乌骨鸡。目前，乌骨鸡合作基地主要集中在江山市的石门镇、双塔街道和上余镇。”陈鹏飞相告，好消息是，今年下半年，位于江山市碗窑乡、6300多万元的现代化江山乌骨鸡养鸡场将投产，这将为黄精乌鸡煲的产能释放奠定坚实基础。据了解。苏州怎样乌鸡原产地养殖泰和乌鸡,保证其原汁原味,让消费者在享受美食的同时,也能感受到千年传承的营养.

    近日，江西省吉安市泰和乌鸡电商直播大赛在泰和县市民广场举行。比赛现场，电商直播赛道参赛选手们纷纷使出看家本领，展示泰和乌鸡及其相关产品的特色，风趣幽默，生动活泼。评委组从主播形象、直播场景、直播话术、互动能力、产品知识、GMV、成交转化率、场观人数等方面考察选手直播带货能力。经过紧张激烈的角逐，一批的主播和团队脱颖而出，其中10位主播获得“泰和乌鸡推广大使”称号。这次泰和乌鸡电商直播大赛历时一个多月，共设置短视频创作大赛和电商直播大赛两个赛道。自今年9月启动以来，共吸引了170支队伍报名参赛。经过初赛和复赛，筛选出40支队伍进入短视频创作大赛复赛，15支队伍进入电商直播大赛决赛。据悉，短视频创作大赛话题总播放量突破1000万，总点赞数超过15万。电商直播大赛期间，线上全平台销售突破230万元。直播间场观超15万人次，直播间曝光超1250万次，带动线上销售金额突破千万。这次泰和乌鸡电商直播大赛向展示了泰和乌鸡及其相关产品，提高了泰和乌鸡的知晓度和美誉度，让泰和乌鸡产品在“电商+直播”模式下出圈”。

    会把乌鸡和其他品种杂交，这让乌鸡口感和用价值都降低不少。“如今，我们通过遗传育种、营养检测、防控、生态养殖来提高乌鸡的良种繁育水平和营养价值，让他们品质更好、长得更壮、产蛋更多。”李文涛介绍，“前不久，我们培育出4500羽纯种‘一世代’泰和乌鸡，每羽都有数字身份证！可以全程检测生长性能并持续筛选制种。”走进泰和县规模大的养殖基地——武山脚下的傲昕种鸡扩繁场，只见饲料投喂、水冷控温等全部实现了自动化，智能孵化机、粪污处理系统等高标准配套设施一应俱全。公司生产技术负责人黄燕明说：“3年前，我们刚开始运营的时候，年产鸡苗260万羽。现在年产达2000万羽！用传统方式，一个人照顾3000到5000羽乌鸡就很了不起了，如今，用现代饲养设备规模化养殖，一个人能管理1万羽以上，生产效率提高，成本也降了下来。”泰和乌鸡菜肴——滋补乌鸡汤。作者供图三来到泰和电商物流园区的乌鸡旗舰店，人来人往好不热闹，负责人黄敏正一一介绍琳琅满目的商品，“以前，大家卖的，只有鸡、蛋，顶多加上乌鸡。现在呢？八大品类、140多种产品，围绕乌鸡，要啥有啥！”旗舰店醒目处正摆放着“白凤仙子”卡通形象，店里整合了全县乌鸡产品资源。乌鸡价值的详细记载，被视为滋补强身。

    大江网/吉安头条客户端讯记者彭晓华报道：记者获悉，为提升泰和乌鸡品牌价值，泰和县近日面向全社会征集“泰和乌鸡”品牌宣传标语、形象标志(LOGO)、卡通形象，以引导更多业内人士、创意领域和社会各界共同关注“泰和乌鸡”品牌。征集时间为2021年11月1日至2021年12月1日。据了解，此次征集作品要求宣传标语的语言简洁凝练、显明易记、易于传播、富有力，既要反映“泰和乌鸡”品牌文化意象，也要符合泰和地域特点、历史底蕴、人文内涵，体现泰和乌鸡品牌独有特征，寓意贴切。形象标志(LOGO)、卡通形象标识，原则上应图文并茂(图形+文字相结合)，注重和通识性。设计需新颖独特，图案简洁凝练，色彩搭配合理，形象活泼可爱，具有强烈的视觉冲击效应。宣传标语、形象标志(LOGO)、卡通形象设计均要便于在媒介上制作，适宜对外宣传以及社会活动作为形象标识。应征者设计内容包含宣传标语、形象标志(LOGO)、卡通形象三项设计。宣传标语、形象标志(LOGO)、卡通形象三项设计综合设立奖项，设立优胜奖1名，奖金人民币8万元；设立入围奖10名，每名奖金人民币5000元。宣传标语征集作品只接受电子文件。宣传标语建议在12字以内。宣传标语应附300字以内创意说明。在“乌鸡博士们”的万般“宠溺”下，泰和乌鸡进入全产业链开发格局.江西出口乌鸡哪里有

加大泰和乌鸡文化以及公司产品的宣传推广力度，提升泰和乌鸡产业的曝光度。北京有机乌鸡技术推广

    当地还鼓励重点加工**企业与科研院校合作，研发泰和乌鸡“食”字号、“健”字号、字号等新产品，提升泰和乌鸡产品附加值；扶持企业在国内大中城市打造泰和乌鸡品牌店、餐饮企业，开拓月子中心、康养中心等新兴市场，发展直播带货，促进“线上线下”同步营销，努力把泰和乌鸡产业打造成具有影响力的特色产业。陈庆寿认为，时至，泰和乌鸡产业初步形成了养殖规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局。一组数据印证了他的观点：目前泰和县建有保护区1个、保种场1家、一级扩繁场2家、二级扩繁场1家、规模养殖企业36家、深加工企业13家。今年1—9月份，存栏泰和乌鸡种鸡达65万羽，泰和乌鸡饲养量达850万羽，出栏量达640万羽，泰和乌鸡蛋销售量3916万枚。泰和县乌鸡产业发展中心主任蒋小亮透露，下一步，该县将打造占地300亩的产业孵化基地，引进行业内口碑好、带动能力强、有实力的企业落户泰和；鼓励扶持企业在国内大中城市网红打卡地建设标准化品牌店，力争“十四五”期末泰和乌鸡品牌店达100家；针对泰和乌鸡的用功能和滋补发展“乌鸡+康养”“乌鸡+旅游”“乌鸡+月子中心”等新业态，补齐产业链条等。记者了解到。北京有机乌鸡技术推广

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