都市农业”的概念,是五、六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的。都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,高质高效和可持续发展相结合的现代农业。“都市农业”的概念,是五、六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的。开展气象农业,将天气、气候等信息与城市农业的生产管理相结合,提升了城市农业的生产效益和产量。广东全新都市农业建设
都市农业特点:都市农业不只是经济功能的开发,而且要进行生态、社会等功能的开发,并进而实现全功能性的大农业;农业生产经营明显的表现为高度集约化的经营方式,实现生产、加工、销售一体化经营,进而达到高度的农业发展形态和为都市服务的特殊功能。功能:生产功能,也称经济功能。通过发展都市地区生态农业、高科技农业和可持续发展农业,为都市居民提供新鲜、卫生、安全的农产品,以满足城市居民食物消费需要。生态功能,也称保护功能。农业作为绿色植物产业,是城市生态系统的组织部分,它对保育自然生态,涵养水源,调节微气候,改善人们生存环境起重要作用。深圳都市生态农业技术城市农业的发展还可以带动种植业、物流业、生产加工业等相关产业的发展。
都市农业指位于城市内部及城市周边地区,依托城市发展并为都市提供农产品、观光农业、生态农业等农业产品的现代农业,是城市生态系统的有机组成部分。在城市化进程不断加速和社会经济快速发展的背景下,都市农业作为一种与城市发展密切相关的农业形态,已成为当代农业发展与进步的必然趋势。不同于传统农业,都市农业并非只关注农业的经济功能,而是生态、社会、文化等多种功能并重。都市农业不只是关于食物的生产过程。它还可以影响社会、环境以及经营管理城市农场的企业。城市人口不断增长,气候变化对传统农业模式和保障粮食安全提出挑战。城市迫切需要发展创新解决方案并联合风险承受能力强的企业共同应对危机。据此,都市农业可谓是全球农业发展的前线阵地。
至少有两大特点反映在他们的都市农业上,一是基于新生产力带来更强的经济属性,二是向社会输出新的农业与生态观念。都市农业可作为一个大容器,在聚合城乡一体化发展所需要的生产要素后,催化、激发城乡生产要素的融合及再互通。随着城镇居民收入和消费水平的提升,与农产品相关的品质、环保意识也一同提升,这将促使现代科技和先进社会观念一同聚焦在现代农业的生产和经营方式上,从而推动都市农业的兴起和发展。但作为现代农业的重要组成形态,都市农业也是一项产业,经济效应直接决定了它的生存空间,这意味着都市农业首先要使自身能够在都市周边生存下来。城市农业的发展,使得城市和农村之间的差距不再那么明显和突出,实现城乡统筹发展。
都市农业与优势农产品生产区、特色农产品生产区,并称我国农业的“三大板块”。据统计,全国36个大中城市耕地面积接近全国的1/9,蔬菜产量占全国的1/6。然而,很多人不理解,为什么要在寸土寸金的城市搞种植业?一些城市也存在着忽视和弱化农业的倾向。如今,有的城市依然存在城乡二元结构的思维,或是把都市农业简单等同于传统农耕文化加观光休闲,忽略了城市要素,或是把发展都市农业理解为多发展企业、少扶持农民,忽略了农村要素。都市农业与优势农业、特色农业较大的区别,在于直接承担着“保城市供应、稳市场菜价”的责任。当面对外地蔬菜调运困难、本地菜价暴涨的处境时,人们才意识到都市农业的必要性。城市农业与互联网的结合,可以让城市居民轻松实现种植、采购、消费等全过程的数字化管理。广东全新都市农业建设
城市农业的发展需要相关单位和企业的共同合作和支持。广东全新都市农业建设
都市农业是农业生产经营活动在城市空间范围的延伸,适应了城市空间特征、生活节奏,匹配了城市要素和需求结构,呈现了与乡村农业不同的丰富业态。都市农业有两大特点,一是包含各类形态的农业模式;二是服务于城市。都市农业是在当下全球快速的城镇化背景下及世界人口、城市食物消费量、食物浪费与营养健康面临的诸多挑战中提出的新的解决思路,未来应该成为解决城市问题值得关注的重点区域。随着城镇化水平的提高,越来越扩大的城市圈已经让很多地区的农业生产带有一定的“都市农业”的成分。生产效率、生产手段和发展方式都有很大的进步,更有意义的是在农业生产中融入了政策红利、技术红利等有利因素,会更好的让农民提高收入、引进先进的生产技术和经营理念。广东全新都市农业建设
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