都市农业指位于城市内部及城市周边地区,依托城市发展并为都市提供农产品、观光农业、生态农业等农业产品的现代农业,是城市生态系统的有机组成部分。在城市化进程不断加速和社会经济快速发展的背景下,都市农业作为一种与城市发展密切相关的农业形态,已成为当代农业发展与进步的必然趋势。不同于传统农业,都市农业并非只关注农业的经济功能,而是生态、社会、文化等多种功能并重。都市农业不只是关于食物的生产过程。它还可以影响社会、环境以及经营管理城市农场的企业。城市人口不断增长,气候变化对传统农业模式和保障粮食安全提出挑战。城市迫切需要发展创新解决方案并联合风险承受能力强的企业共同应对危机。据此,都市农业可谓是全球农业发展的前线阵地。城市农业是城市环保与经济发展的双赢。江门市高科技生态农业园区规划
引导贫困人群从事适当的城市农业生产,可以减少其购买食物的花费,使他们增加收入,提高生活水平,从而减轻相关单位财政负担,缓解社会矛盾。其次,发展城市农业还可以使我国宝贵的土地资源得到更加有效的利用。众所周知,我国人均可耕地资源稀缺,但同时,城市土地资源不能有效利用,浪费现象也是非常严重的。尤其是中小城市,由于开发资金不足,圈占的城市土地闲置抛荒现象普遍。而城市土地地理位置优越,基本上都是肥沃的可耕地,由于我国城乡土地所有制的差异,这些已经成为国有的土地退耕还农需要寻找新的方式,发展城市农业应该是一条很好的思路。在日本、荷兰这样的发达国家,长久以来就重视城市农业生产,一定程度上缓解了耕地的不足,提高了土地的利用率,值得借鉴。苏州高科技生态农业课程利用城市生活垃圾和厨余垃圾,开展都市生态农业,打造都市农业生态圈。
什么是都市农业?简单地来讲,就是在城市里种地。都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以园艺化、设施化、工厂化生产为手段,融生产性、生活性和生态性于一体。日本都市农业日本有四分之一的农民,都是城市农民。国际化大都市东京保留了超过50万亩的农田。在这个土地资源十分有限的岛国,都市农业2%的农地提供了8%的农业总产值。日本的都市农业分为几种,有可以供市民租用的土地,承租者经营、农业所有者收取租金;有专为65岁以上的老人开辟的“银发族农园”,老人在这里体验耕种收获的乐趣;有将农产品生产消费和休闲旅游结合到一起的农业公园,公园中建有景观区、水果区、花卉区等;还有供都市人休假的农场民宿,以及观光体验农业,这些都分布于都市或者近郊。
隔离区农业。本类型农业地处交通走廊之间 ,呈楔式地分布,是都市农业土地、就业、产出集中地区之一。在城市化迅速成长的时期,这里往往是城市住宅、工业、绿化等建设发展的主要区域,土地利用类型有可能从农业用地大量转为建设用地,所以要注意保护农业。外缘区农业。本类型是相对稳定的农业区,也是都市农业土地、就业、产出集中地区之一。外缘农业区的大小,在很大程度上取决于交通运输效率和自然条件特征。外缘区农业的特点是以大量中小型农场的形式,按照都市区市场的需要,要以生产鲜活农产品为主;这一带的农业家庭比一般农区有更多的非农业就业机会和收入。通过农业种植,让城市环境变得更加清新、宜居。
我国大中城市不少是大都市带大乡村、大城市带大郊区,推进乡村振兴和新型城镇化贯穿城乡融合发展全过程,离不开城乡协调、工农互促。从这个意义上讲,乡村振兴也是城市发展的机遇,都市农业也是产业升级的选择。即使在大中城市,现在的农业农村依然有很多烦恼,城乡差距也客观存在,直面烦恼和差距,就是直面中国城乡关系的较大现实,要靠改变创新,尤其需要担当。这份担当,从大处看,就是要坚持工业反哺农业、城市反哺乡村,新型城镇化与乡村振兴一同推进,引导城市现代资源要素向城郊农村倾斜。这就包括对农业的更准确政策扶持、对农村基础设施补短板、对农民土地权益的保护、对集体财产权利的尊重等。城市中的绿道、以及城市周边的绿化带,是城市农业发展的宝贵资源和物质基础。安徽全新都市农业技术
食用菌的生产和种植,是城市农业的重要组成部分。江门市高科技生态农业园区规划
国内不少大中型城市已开启都市农业的定位和探索。例如《上海市乡村振兴“十四五”规划》提出,到2025年基本形成都市现代绿色农业为意味着的乡村产业体系;四川成都提出以科技赋能提升都市现代农业质效,布局建设智能农业装备的研发;广州白云区谋划“1234”现代都市农业规划布局,打造“一主导、两园区、三基地、四产业带”等等。作为现代农业新周期的关键词之一,都市农业真正意义上的落地,之后一定是要在产业与企业层面形成共振。我们注意到,已经有越来越多的先知先觉的产业主导,意识到了这一点,并开始向社会表达它们的理解和探索方案。江门市高科技生态农业园区规划
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