小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食。营养优势1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。山东沃行农业科技有限公司企业文化：服务至上，追求超越，群策群力，共赴超越。福建农家月子米去哪买
粗粮虽然含有丰富的膳食纤维，但是粗粮所含的碳水化合物和细粮是差不多的。摄入过多的碳水化合物，同样会影响到血糖水平，粗粮只能延缓血糖升高的速度，但是没有降糖的效果，也没有这方面的功能。3粗粮细加工，美味又健康很多人不喜欢吃粗粮，认为他们的口感粗糙，味道差，但又想享受粗粮给身体健康带来的好处，此时粗粮细做应运而生。但是粗粮中的膳食纤维和微量元素主要存在于皮中，如果去皮磨粉，就和精制米面没什么区别。有些人为了能够提升粗粮的口感，在制作或者烹饪的过程中会添加糖，或者用油炸的方式，这样确实是改变了口感，但也变得不健康了。有机月子米多少钱一斤山东沃行农业科技有限公司具有一支经验丰富、技术力量过硬的专业技术人才管理团队。
“离离暑云散，袅袅凉风起”转眼又到了一年中收获的季节，新季小米即将上市了。小米的产量在逐年上升，产量增大的结果就是导致小米的质量变得参差不齐。下面鲁乡裕就来教大家如何来挑选质量富硒有机小米！1.闻味道质量富硒有机小米的味道清香，没有异味，而劣质小米的味道会带有异味或者霉变味，甚至发酸发臭，这种小米不可购买。2.看表面质量富硒有机小米的颗粒大小均匀，饱满，颜色呈乳白色，黄色，金黄色等，而且表面有光泽，颜色分布比较均匀，劣质小米的颜色分布则不大均匀，并且颜色暗淡无光泽。3.看手感市场上也会有染过色的黄小米出售，用手抓一把黄小米，质量的黄小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样流下来，而染过色的黄小米摸起来会有些发油发黏。质量小米不容易出现碎渣，如果拿起手后感觉是粉，容易捏碎，则是劣质小米。
小米：具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热功效。睡不好的人也该吃一些小米，对有良好的效果。粳米：有养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。糯米：平时里有出虚汗的毛病，则可以在粥中加入糯米，可健脾养胃，止虚汗。薏米：薏米具有健脾、清热、渗湿的功能，对慢性肠炎有良效，还可美容。赤小豆：赤小豆具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助作用。山东沃行农业科技有限公司全力打造良好的企业形象。
小米，俗称谷子，中国古称为粟，亦称禾、稽、粱、谷、稗等，原产于中国北方黄河流域，在我国有着悠久的种植历史，现主要分布于我国东北、华北和西北各地区，在古代曾是中国的主要粮食作物。考古证据表明，历史上谷子栽培规模很大，不但满足了人们的生活需要，而且还有大量的结余，使得酿酒、酿醋等成为可能，中国早期的酒也是用小米酿造的。谷子品种繁多，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有糯性小米，且适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。小米现在是我国北方地区主要的粮食作物之一，也是中国起源的世界古老作物和中华民族的哺育作物，曾经为中国和新中国初期的吃饭问题起过非常重要的作用。随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了很大的变化，小米逐渐退出人们主食结构范围，消费需求逐渐减少。山东沃行农业科技有限公司生产的产品受到用户的一致称赞。有机月子米多少钱一斤
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在古代早期，它还是问卜祀神之物——《诗经》有云“握粟出卜”。夏朝国君少康以粟酿酒，成为中国酿酒业的先祖“杜康”。梁启超认为，粟曾为货币，他在《中国古代币材考》一文中说：“古代以粟为币，全国所有之粟，以一部分供民食，以一部分资币材。”此后，“粟”成了中国文化的特有元素，深深印刻在从制度到文化——中国人生活的方方面面。元代有一套完整的入“粟补官”制度，将江南、河南、陕西分为三等，如在陕西要想授从七品，须入粟一千五百石以上，而江南则要入粟五千石以上。福建农家月子米去哪买
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