云南白芋魔芋批发价格

磨芋鲜品含淀粉40%左右，蛋白质10%、糖4%，纤维在19%以下，是营养比较丰富的蔬菜。切片风干后便于贮藏运输，干片磨粉即可加工做磨芋豆腐。

磨芋作为蔬菜，可以改善蔬菜淡季供应。同时，作为一种较少见的蔬菜，可以改善人们的口味，以其新鲜感满足销费者的猎奇心理，并可起到调节蔬菜品种结构的作用。

磨芋粉分为两类。磨芋粗粉可采用湿法制取和干法制取两种方法加工。前者是采用脱水性有机溶剂，按一定比例配成溶液，与鲜芋切片混合后，经粉碎加工而得。后者是先制成干片，再粉碎而成。磨芋精粉可采取物理机械分离法和化学溶剂分离法制取。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】

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    魔芋采收需要注意什么问题？采收必须是大晴天哦，如果天下雨了，或者土壤潮湿，那就别采收啦，这种条件采收的质量很差的哟，采收的商品芋加工厂可不喜欢，采收的种芋后期处理难度大，下一年种植风险高，所以说完全没必要，与其得不到好结果，不如在家嗨。（2）采收工具比较好用齿状工具，这样会减少破损率的哟，而且在土壤中的阻力小，也要省点力呀；（3）挖魔芋时，从魔芋倒苗后留下的洞洞边开始下锄，不要鲁莽，等待了一年，辛苦了一年，劳累了一年，这个时候更要注意保护魔芋啊，千万千万要注意。采收的种芋采收后必须要进行晒种处理，这样做一是让魔芋的皮层老化，增强抗病抗损伤；二是鲜魔芋水分大，容易滋生病菌，造成魔芋腐烂，我们用大自然赐予我们的阳光晒种，不仅降低水分，也通过紫外线进行杀菌。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子。 云南珠芽魔芋种植多少钱珠芽魔芋成品多少钱一斤，富源邦农魔芋供应。

魔芋，是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，别名又叫土芝、槟榔芋头、大头芋艿等。口感细软，绵甜香糯。其营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心等。

芋头也是一种营养价值极高的食物，含有丰富的淀粉和矿物质，而脂肪含量很低。芋头所含有的矿物质中，氟的含量非常丰富，氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头是碱性食物，可以有效地中和口腔中的酸性物质，而这些酸性物质往往就是人们患龋齿的罪魁祸首。芋头具有丰富的营养成分，中医认为芋头具有补中的作用，对于增强人体的具有不错的效果。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】

魔芋的品种：

1、花魔芋

花魔芋是魔芋中,分布广，适应性强，产量高，栽培面积的品种，适应500米以上2500米以下的高海拔栽培，在南方地区均有分布。特点:红芽，肉质白，麻杆，母体繁殖种芋。

2、白魔芋

白魔芋是魔芋中，含葡甘聚露糖富含的，高达60%。成活率高，抗病率强，适应800米以下的低海拔栽培，主要分布在金沙江沿岸云南永善等地。特点:绿杆，肉质白，白芽，母体繁殖。

3、珠芽魔芋

珠芽魔芋是魔芋当中靠母体繁殖种芋的品种，产量高，抗病率高，生在300米左右的海拔。我国主要分布在云南，西双版纳。

4、甜魔芋

甜魔芋也是魔宇家族中比较特别的，繁殖种芋靠母体分解繁殖，茎块可以直接煮着食用。- 整个可分解4-10个，繁殖能力很强，抗病能力强，适应性也比较强。但种源匮乏，期待发展壮大。主要分布:甜魔芋小编在云南，广西发现过，其他地区目前个人不曾有所耳问。

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怎样挑选质量魔芋？

        **的原生态魔芋都是碱性食品，酸性魔芋一直被国外进口商所摒弃，在国际市场上毫无立锥之地。除此之外，**的魔芋采用高等级高纯度的魔芋精粉作为原料，此精粉中已提纯去除淀粉，故采用低等原料或是后期兑入淀粉都是伪劣产品。

        诚如上言，对一个具有良好意识和健康理念的经销商和消费者而言，如何挑选**纯良的魔芋食品尤为关键，以免只图便宜或被表面现象所迷惑，选择或消费不当，轻者不能充分享受魔芋美味的真正价值，重则对食用者身体产生不利影响。关于鉴别的方法，不妨教您几招：

        1、 看颜色

真正未添加色素的原生态魔芋食品，颜色白色偏黄，随着时间的延长会逐渐变白，但若人为添加色素，产品任何时期都是雪白的、且透明度低。目前市面上多以低劣或掺假魔芋粉加入添加剂漂白处理；也有采用纯化魔芋粉加工的，但面对当前国内魔芋消费意识尚不完全成熟及成本调控的考虑，多数厂家采用的纯化粉不达标或掺假，造成了诸多不良隐患。

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魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。《蜀都赋》言：以灰汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。《植物名实图考》中利用齐明王的一首诗：“君看天南星，处处入本草。夫何生海南，而能济饥饱。”可看出魔芋的食用价值。魔芋具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品、工业、农业、医药及其他工业，被称为21世纪的“朝阳产业”。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】 云南白芋魔芋批发价格