云南新鲜魔芋价格多少钱一斤

魔芋的营养价值  

1、魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。  

2、植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。  

3、魔芋(蒟蒻)含有丰富的植物纤维素，葡萄甘露聚糖，大量可溶性植物纤维等营养成分。  

4、魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。  

5、魔芋含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇，它的特点是低热量。

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磨芋鲜品含淀粉40%左右，蛋白质10%、糖4%，纤维在19%以下，是营养比较丰富的蔬菜。切片风干后便于贮藏运输，干片磨粉即可加工做磨芋豆腐。

磨芋作为蔬菜，可以改善蔬菜淡季供应。同时，作为一种较少见的蔬菜，可以改善人们的口味，以其新鲜感满足销费者的猎奇心理，并可起到调节蔬菜品种结构的作用。

磨芋粉分为两类。磨芋粗粉可采用湿法制取和干法制取两种方法加工。前者是采用脱水性有机溶剂，按一定比例配成溶液，与鲜芋切片混合后，经粉碎加工而得。后者是先制成干片，再粉碎而成。磨芋精粉可采取物理机械分离法和化学溶剂分离法制取。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】

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为强化魔芋产业培育，今年该公司以年租金600余元每亩的标准，流转了2000亩土地，统一发展魔芋标准化连片种植。

土地流转后，该公司优先吸纳辖区内有务工意愿、有劳动能力的土地流转户到公司和基地务工，让农户取得工资收入，让农户不出家门就挣上了 “双薪”。长期在基地务工的农户还能在技术员的指导下学习到先进的种植技术，带动农户自发种植，进一步拓宽增收渠道。

正在寨子口魔芋种植基地劳作的村民尹和良说：“我家租了30亩地给基地，租金每年每亩630元，一年下来租金就可以收入2万余元，农闲时又可以在基地打工，工钱足够满足每月家庭生活开支。”【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】

对于魔芋的日常管理：

日常管理：其发育过程中应富含营养，因此有必要多施用数倍肥料。主要是可以在家中使用粪便水，如果用量不够，可加一些尿素，尿素应与水混合倒入地下。还要注意不要触摸根部。否则它会燃烧根。它需要相对较高的土壤湿度，因此如果地面的湿度不够，它将被浇水。特别是在夏天，你需要每天浇一次水。如果长时间没有下雨，您可以选择从河流和湖泊取水灌溉。虽然它非常喜欢水，但它不喜欢太多的水，所以如果大雨后地面有大量的水，应该及时排出。否则，地面不够透气，根部会受伤。
有些工作也很重要。例如，将土壤松散几次以使土壤更透气并促进根部的呼吸。如果田地里有很多杂草。也许及时清理。否则他们会抢掉地上营养的魔芋。通常，喷一些特殊的来杀死一些细菌。如果地上有害虫，但数量不多，你可以用手抓住它们，尽量不要使用。如果量太多，只能及时喷洒糖浆。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】 曲靖花魔芋价格多少钱，富源邦农魔芋供应。

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魔芋不能直接食用魔芋，又名蒟蒻、蛇六谷等，是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属薯芋类作物，主要生长在我国南部地区。魔芋可供加工食用的地下块茎呈扁圆形，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上。但因为魔芋全株有毒，以块茎为，因此不能直接食用，必须先经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒，从超市里可以购买到其加工产品。

魔芋在我国作为药物和食物已经有2000多年的历史，它是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。近来，魔芋又重新受到营养学家的重视，主要是因为魔芋中含有丰富的魔芋葡甘露聚糖。这是一种高分子多糖，属于可溶性膳食纤维（SDF），食用后进入人体，很容易和水结合成溶胶。而这种溶胶吸水膨胀率可达几十到几百倍，食用后消化吸收慢，容易给人吃饱的感觉，热量又低，是理想的低热低脂的保健食物。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子，量大从优、欢迎电话咨询】

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