藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如有条件,应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫"嘎尔坚",意思是洁白的装饰。主人向客人敬头一杯酒时,客人应...
善于做生意的山西“客娃”们,便将杏花村的烧酒技术带了过来,合伙办起了酿酒大作坊,酿出大缸大缸的青稞“烧酒”。这是明代万历年间的事,距今有400余年。自此以后,互助县城威远镇就成了甘青一带有名的青稞酒酿...
清初,康熙派特使张廷玉入藏册封、班禅,路过此地,途听海马泉传说,前往观游。并以青稞为原料,配以海马泉水,精心酿制成酒。册封之后告知、班禅,帝喜酒。是年由、班禅大使将该酒觐见给康熙帝。帝品后顿觉神清气爽...
酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区,几乎家家户户都能制。酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青...
酉”字的本义是指酒坛子,它**初是用来表示酒。在甲骨文中像个酒坛子的模样。在金文中则变得复杂一些,似乎在酒坛子上附会了装饰图案。而在小篆中酒坛子上的图案变得更加柔美了。楷书的“酉”字是在小篆的基础上演变...
根据《中华人民共和国公司法》和《青海省建立现代企业制度试点暂行办法》的精神,“青海青稞酒(集团)有限责任公司”宣告成立,企业朝跨行业方向的发展迈出新一步。互助青稞酒人跨上了规模化、集团化经营的快车道。...
酒文化不同:青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区,几乎家家户户都能制。酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青...
“初试”“复试”选好粮为了保证酿酒原料青稞的品质,青稞要经过“初试”和“复试”两大环节。在收粮之前,就会对青稞的容量、杂质、水分、完善粒与不完善粒等指标进行检测,只有通过检测,才能运至厂区...
藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如有条件,应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫"嘎尔坚",意思是洁白的装饰。主人向客人敬头一杯酒时,客人应...
青稞酒的**产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的"天佑德"青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不上头、不口干、醒酒快、...
酉”字的本义是指酒坛子,它**初是用来表示酒。在甲骨文中像个酒坛子的模样。在金文中则变得复杂一些,似乎在酒坛子上附会了装饰图案。而在小篆中酒坛子上的图案变得更加柔美了。楷书的“酉”字是在小篆的基础上演变...
藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如有条件,应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫"嘎尔坚",意思是洁白的装饰。主人向客人敬头一杯酒时,客人应...