准备配料:水、食用油、小米。将小米轻轻洗净,再次冲洗。记得不要把小米洗得太多,否则会导致营养严重流失。当浸泡时间临近3个小时,向锅中加入清水,一次加入足够的水。建议不要中途加水,用大火煮沸。煮沸后,倒入小米。再次煮沸后,加入几滴食用油,搅拌几次,盖上盖子煮。煮十五分钟后,打开盖子,用筷子连续搅拌一分钟。然后盖上盖子煮15分钟,直到小米粥变... 【查看详情】
预防通便不畅。冬天天气干燥,再加上人们吃肉较多,而活动量减少,很容易发生通便不畅。杂粮小米粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对通便不畅的人很有帮助。此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。保护血管。在寒冷的冬季,心脑血管也容易高发,每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色... 【查看详情】