能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量。1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高。由于冰既能提供...
查看详细 >>喷淋的制冰机水泵将水喷到顶部的蒸发器,蒸发器冰盘呈水平安装,冰块硬:流水式制冰机水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘,冰盘成竖直安装,生产出的冰块相对于喷淋的不是很硬实。2)喷淋式的效率没有流水式的好。3)喷淋式制冰机的冰盘即制冰机的模具是横着的,模具向***水式是竖着的。5.制冰机脱水时间短是怎么回事呢,原因是什么,如何去解决呢?制冰机脱...
查看详细 >>片冰机冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,为保证冷凝器的正常运行,必须保证其洁净度。风冷式冷凝器一般要求三个月清洗一次,特殊情况下要求一个月清洗一次;水冷式冷凝器一般要求六个月清洗一次,特殊情况下要求三个月清洗一次冷却塔,特殊情况下要求一个月清洗一次。片冰机机组外观卫生清洁,如蒸发器、压缩机、冷凝器等...
查看详细 >>【片冰机的工作原理】:在一个密闭式制冷剂循环热交换过程中,外接水源接入的水流进水箱,循环水泵将水抽到制冰机单体(蒸发桶)的分水盘内,分水盘将水均匀的喷洒到蒸发器内壁上,水在蒸发器内腔的热交换作用下迅速凝结成冰层,螺旋冰刀在减速器的转动下,沿逆时针方向缓缓将冰层切破,冰片依靠在重力作用落入下部储冰箱中,未结冰的水沿蒸发器内壁落入挡水板,顺导...
查看详细 >>夏天是用冰高峰期,制冰机都没有闲过,2010年3月国家统计局数据显示,中国大型超市约。市场分析人士估算,商业超市对制冰机的需求量大约。渔业为保证渔获物的质量,渔业捕捞业必须要用冰块降温,一般渔船都会配备制冰机,行业人士介绍,船上保鲜方式一般可分为冰藏、冷海水保鲜、盐藏,微冻、冻结等。其中,沿岸、近海拖网渔船主要用0℃左右的冰藏保鲜:中小型...
查看详细 >>当片冰达到设定的厚度时,冰板探针开始启动,除霜电磁阀开始工作,约1分钟左右片冰下落。在片冰下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次片冰状态。其三,当桶内片冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作。当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程。片冰机操作注意事项一,片冰...
查看详细 >>夏天是用冰高峰期,制冰机都没有闲过,2010年3月国家统计局数据显示,中国大型超市约。市场分析人士估算,商业超市对制冰机的需求量大约。渔业为保证渔获物的质量,渔业捕捞业必须要用冰块降温,一般渔船都会配备制冰机,行业人士介绍,船上保鲜方式一般可分为冰藏、冷海水保鲜、盐藏,微冻、冻结等。其中,沿岸、近海拖网渔船主要用0℃左右的冰藏保鲜:中小型...
查看详细 >>当片冰达到设定的厚度时,冰板探针开始启动,除霜电磁阀开始工作,约1分钟左右片冰下落。在片冰下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次片冰状态。其三,当桶内片冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作。当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程。制冰机操作注意事项一,制冰...
查看详细 >>它们各自有哪些作用呢?1、膨胀阀:安装在液体储罐和蒸发器之间,它是系统中高压区域和低压区域之间的截止点,其功能是将高压液体节流到低压液体中。2、冷凝器:在制冷过程中,冷凝器起到热能输出和冷凝制冷剂的作用,在从制冷压缩机排出的高压过热蒸汽进入冷凝器后,工作过程中吸收的所有热量都传递到周围介质,包括从蒸发器和制冷压缩机吸收的热量以及管道高压过...
查看详细 >>制冰机冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,为保证冷凝器的正常运行,必须保证其洁净度。风冷式冷凝器一般要求三个月清洗一次,特殊情况下要求一个月清洗一次;水冷式冷凝器一般要求六个月清洗一次,特殊情况下要求三个月清洗一次冷却塔,特殊情况下要求一个月清洗一次。制冰机机组外观卫生清洁,如蒸发器、压缩机、冷凝器等...
查看详细 >>能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量。1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高。由于冰既能提供...
查看详细 >>我们以往的使用经验得知,冰桶内部阻力过大会导致电机烧坏的现象。主要原因:1:冰刀轴承坏掉,冰刀和冰桶壁之间的间隙比较大,冰片比较厚导致的,需要更换冰刀轴承。2:冰桶主轴下轴承坏掉导致的,可能是主轴上起导致的,因此需要拆开冰桶进行检查。3:减速器内部卡死或者减速器传送轴断掉导致的,因此需要及时更换减速器。制冰机的维修保养方法:冷凝器清洗:采...
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