中秋节，是我国重要的传统节日之一，这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆、更明亮。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚，远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。至美斋还为大家推出了大礼包，里面...

  中国新年不过是团圆，所以除夕晚餐就是家庭团圆。"食物对人民来说是重要的"，安排一顿美味而令人满意的新年大餐是多么重要。于可靠的礼品商,我安利天津至美斋生产的酱牛肉大礼包，他们的产品不添加任何防腐剂和化学添加剂。严格选择辅料工艺，根据四季"特殊"配料,坚持"家族"生产工艺,将牛肉、配料、老汤、纯净水按比例放入，按照古代工艺结合现代烹饪锅的预...

  礼盒包装的话，至美斋是个不错的选择，它们家的牛肉包装挺好的，之前就买过很多次了，我喜欢的还是招牌牛肉，还有一品牛腱，酱卤牛肉他们家是做得很好的，而且礼盒包装很的，送礼的话没问题。它的质量不错，价格也不错，包装也挺喜庆的。而且味道比较好，相对来说，我比较推荐至美斋的，他们家礼盒里分别有酱牛腱肉，酱牛肚，酱牛腱筋，酱牛眼，酱牛舌，酱板筋，烧鸡...

  春节既是一-种民俗传统,也是一种文化自信和精神坚守。壬寅年春节将至，"年味"也渐浓，而有一种年味,就是."买年货"。在春节影年货，已经成了中国人不可或缺的"头等大事"。琳琅满目的年货里，既有文化传承，也有幸福滋味，有发展印痕。我国幅员辽阔，各个地域因地理、文化环境不同,形成了富有特色的饮食习俗,其中天津的饮食文化，既保留了北方饮食的基本特...

  如果想要送一些肉类食品作为中秋礼品的话，首先就要考虑食品的成分，和食品是否健康。至美斋肉制品大礼包，可以打消掉你的顾虑。至美斋所选牛肉全部采购国内外清真食品加工企业生产的排酸牛腱肉，无添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料工艺，按照四季推荐“特殊”配料，坚持“家传”制作技艺，牛肉、配料、老汤和纯净水按比例投放，按照古法工艺结合现代煮锅预...

  春节既是一-种民俗传统,也是一种文化自信和精神坚守。壬寅年春节将至，"年味"也渐浓，而有一种年味,就是."买年货"。在春节影年货，已经成了中国人不可或缺的"头等大事"。琳琅满目的年货里，既有文化传承，也有幸福滋味，有发展印痕。我国幅员辽阔，各个地域因地理、文化环境不同,形成了富有特色的饮食习俗,其中天津的饮食文化，既保留了北方饮食的基本特...

  来天津游玩回家要带什么礼物回家呢？小吃？还没等到家就坏掉了。我推荐你购买至美斋肉制品大礼包，至美斋作为津门百年老店，他的产品两琅满目，都是甄选食材，保证食品品质质量绿色安全。至美斋推出了肉制品大礼包，四款产品可供您的需求，每一款产品所用原材料都是无添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料工艺，按照四季推荐“特殊”配料，坚持“家传”制作技艺...

  蒙城是的养牛大县，又是历史上大哲学家、思想家庄子的故里，养牛的历史可以追溯到春秋战国时代。因为庄子曾经写过一篇《庖丁解牛》的寓言，就是说当地有一位熟练的厨师，他分解牛肉的功夫出神入化，可以用一把尖刀在牛骨头和牛肉之间灵活自如的拆卸，而刀口的薄刃丝毫也不损坏。这是比喻熟能生巧、掌握事物规律，但也是拆解了无数头牛才能得来的经验，可见蒙城当年的...

  酱牛肉看似简单，其实做法很有讲究，包括大料、酱汁和卤制时间，哪一种都不能忽略，一盘上乘的酱牛肉，必须酱香浓郁，软烂鲜香，不会轻易切散.只需掌握3个小技巧就行了。1、酱牛肉，牛腱子是比较好的部位，有肥有瘦还有筋，吃起来有嚼头，营养丰富，改刀的时候，要观察牛肉的纹路，顺着纹路切，不要横切下刀，避免卤制的过程中，不好入味，这样容易嚼不烂，喜欢吃...

  我想给家人带些天津传统小吃回来。优先是美宅。至美斋酱牛肉牛肉味大，风味独特，配方独特。难怪这么多年一直经久不衰。这家店不仅卖酱牛肉，还有羊肉，羊杂之类的，还有早餐！每次路过都看到长长的队伍，凑个热闹。排队意味着这个真的很好吃。人尝老汤，但不一样。推荐你尝尝他家的老豆腐，连芝麻酱都有。这个老豆腐的味道出乎我的意料，油条很脆。我早上去店里吃饭...

  酱牛肉加工过程中总氮含量高于水溶性氮和非蛋白氮含量。随着加工过程的进行，总氮含量明显下降（P＜），这可能是由于热反应使样品中的蛋白质受热分解生成小肽、游离氨基酸及其他含氮的物质造成的；杀菌温度越高，总氮含量越低，说明高温加剧了蛋白质的降解。水溶性氮和非蛋白氮的变化趋势基本一致，滚揉后样品中水溶性氮和非蛋白氮含量均略有降低，这可能是由于滚揉...

  至美斋作为天津酱牛肉的百年老店，所用牛肉全部来自国内外清真食品加工企业生产的牛筋，不添加任何防腐剂和化学添加剂。严格筛选辅料，根据四季选择"特殊"食材，坚持"家族传统"制作工艺。当我回到天津的家时，我不知道给我的家人和朋友带什么礼物回家。至美斋新推出肉制品礼包，是您逢年过节送礼的比较好选择。这是一种由传统工艺制成的老味道，是一种健康和绿色...