制冷系统的选择对冷库质量重要:冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。制冷系统是冷库的重心,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成,另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统...
食品速冻库、肉类速冻库设首要关注的就是速冻库的温度,速冻技术是利用冷冻工艺,采用制冷技术手段来达到低温的过程,就像我们日常见到的速冻水饺、速冻汤圆这类食品,都是在速冻库中先以在-25℃的温度快速冻结,...
随着,冷冻冷藏技术的更新。冷藏库工程的触角已经深入到更多的领域。在化工原料、制药、科研、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、电子仪表仪器、菌菇培育、气调库、物流等等领域发展起来。冷冻冷藏技术在各个领域的触角...
冷库保养注意事项:1.初次使用 : 冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时,...
保鲜库在日常使用中使用须知:不要随便调节温度控制器压力继电器、融霜间隔等数值。不要频繁开启保鲜库门,尤其是新货刚入保鲜库时,每日开门次数应控制在10次以内进出库要随手关门。制冷设备在日常运转中,应...
对于消费者而言,如果不是经常接触,肯定对铜管的认知只能从铜管的外观来做判断,很少从专业的角度来选择。如果单从外观来判断的话,首先需要注意的就是铜管的色泽是否光亮均匀。不同的铜管外观的表现方式是不一样的...
国内相关规范把檐口高度高于7米的仓库定义为高架库。冷藏库室内净空高度超过15米,巷道长度超过100米,是能够体现堆垛机效率优势的建筑体量。国内及国际上都有单层冷藏库高度接近50米的高架库工程案例。目前...
冷库储存食品注意事项:1、密封保护:管理员平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时通知我们进行维护。2、库内不能有大量人员:及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出...
气调保鲜库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库 有较大的区别,主要表现在:气调保鲜库容积大小。以30~100t为一个开间。气调保鲜库必须具有良好的气密 ...
气调保鲜技术,在国内从上个世纪90年代开始研究,结合国情进行技术开发。经过反复实践,形成自主创新 建库技术,解决了砖结构储库的气密技术关键,精化了技术设备配置,优化了调气工艺。储库降氧采用先进 的碳分...
速冻库安装的注意事项:速冻库分L、D、J三级,库温分别是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原...
速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在-18~-20℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如...